灵芝鸡骨薏米芡实汤是一道滋补养生的汤品,适合于秋冬季节食用。这个汤品的原材料容易购买,加上烹饪方法简单易学,所以在家庭中也深受欢迎。以下我们一起来学习这道灵芝鸡骨薏米芡实汤的制作方法。
灵芝3克,鸡骨500克,薏米50克,芡实20克,葱姜适量,盐适量。
1.鸡骨洗净,煮10分钟,去除浮沫。将鸡骨捞出,用清水洗净。
2.准备好薏米和芡实,也要用清水洗净泡30分钟。
3.准备灵芝,将其泡软后切片备用。
4.在将鸡骨、薏米、芡实、灵芝和葱姜加入适量水放入锅中,大火煮开后转小火慢慢炖45分钟。
5.加入适量盐调味即可食用。
灵芝鸡骨薏米芡实汤具有非常高的滋补养生价值。首先,鸡骨是富含钙、磷等多种矿物质、蛋白质和胶质的,可以帮助补钙,强筋健骨。其次,薏米和芡实都是比较好的滋补养生食材,搭配鸡骨可以滋补身体,增强人体抵抗力。后,灵芝是一种名贵的,非常有营养和保健价值。它可以提高免疫力,减轻疲劳,改善等功效。这道汤品,不仅味道鲜美,而且还很有营养价值。
1.煮鸡骨的时候,要多一些时间去去除浮沫,这样做可以去除鸡骨中的杂质。

2.泡芡实和薏米的时候,对于一些婴幼儿和老人,需要倒掉第一次泡水,以免有化学药品残留。
3.添加盐的时间可以在煮好之后,稍微放凉后调入盐,这样口感会更好。
我们学习了灵芝鸡骨薏米芡实汤的做法,这道汤品非常适合秋天和冬天食用,是滋补养生的好选择。希望大家都可以在家里动手做,享受这道美味的汤品带来的滋养。