灵芝萍果煲瘦肉汤的做法(灵芝瘦肉汤：营养丰富，健康煲汤)

灵芝萍果煲瘦肉汤的做法

煲汤作为中华美食文化的重要组成部分，已经有数千年的历史。传统煲汤更是认为营养丰富，能够补充人体所需的养分，起到滋补身体的作用。而灵芝萍果煲瘦肉汤则是一款集、养阴、滋补、养颜于一身的汤品，成为了不少人家中的常客。

所需材料

瘦肉 500g

灵芝 30g

红枣 10个

枸杞 20g

苹果 1个

姜片 3片

料酒 适量

盐 适量

水 适量

做法步骤

选好瘦肉，好选择里脊肉等瘦肉部分剪成长方形的小块，放入锅中加入适量料酒焯水去腥。

灵芝泡发后洗干净切成小块。苹果当中取除果核并洗净，切成薄片。

取一个大汤锅，将焯水后的瘦肉块、灵芝、苹果片、姜片、枸杞、红枣等加入汤锅中。

加入适量的清水，开火烧开后转小火慢炖2个小时至3小时。

汤炖好后，撇去浮沫，加入适量盐，熬10-15分钟后即可关火装盘。

需要注意的是，瘦肉焯水时，要放适量的料酒能够去掉腥味。而汤锅尽量使用炖汤的锅子，而不是普通的炒菜锅，这样能够更好的煲汤。

营养价值

灵芝萍果煲瘦肉汤是一道非常滋补的汤品。瘦肉富含蛋白质，能够补充人体必需的营养物质，并且能够促进，消除疲劳。苹果是一种高纤维、低热量的水果，具有清肠胃、养颜的作用。灵芝是一种珍贵的材，具有滋补强壮，养调脾等作用。枸杞、红枣等配料，也有滋阴补阳、养生保健等功效。

总之，灵芝萍果煲瘦肉汤是一款营养丰富、健康美味的汤品，无论是在冬日寒冷的时候，还是身体需要滋补的时候，都能够为大家提供充足的营养和能量。让我们学会这道菜品，为自己和家人带来福气与健康！

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