石斛鸡汤灵芝鸡汤(灵芝石斛炖鸡，养生滋补美味佳肴)

介绍

石斛和灵芝被誉为中华文化中的双菇，它们各具有非常高的药用价值和食用价值，能够为人体带来多种好处。今天将给大家介绍一种以石斛和灵芝为主要配料的美味佳肴——石斛鸡汤和灵芝鸡汤。

材料

石斛10克，灵芝3克，鸡肉500克，生姜2块，盐适量，料酒适量，清水约1.5升。

做法

1. 鸡肉清洗干净后放入开水中焯水，去除水。

2. 炒锅放入一些食用油，放入生姜爆香。

3. 将焯水后的鸡肉放入炒锅中煸炒几分钟。

4. 将石斛和灵芝一同加入锅中。

5. 用清水烧开后加入适量的料酒。再小火煮2-3小时，后根据个人口味适量加入盐即可。

功效

石斛鸡汤和灵芝鸡汤均属于药膳，加入石斛和灵芝能够起到明目、益气、健脾胃、生津液的作用。此外，鸡汤中的胶原蛋白能够保持弹性，有美容效果。同时，生姜也有止呕、消食、驱寒的功效。

适宜人群

石斛鸡汤和灵芝鸡汤的适宜人群比较广泛，特别推荐以下人群食用：

体虚肌瘦、乏力、神疲劳倦者

者

干燥、有皱纹者

有贫现象者

正在调养身体、滋补调理的人士

注意事项

虽然石斛鸡汤和灵芝鸡汤的营养非常丰富，但在饮用时我们仍需注意以下事项：

石斛为滋阴植物，故脾胃虚寒者以及湿热体质者慎食。

每次食用量不要过多，否则易导致现象。

鸡肉好使用去掉内脏的鸡胸肉或者去皮鸡肉，这样能够降低和脂肪含量。

后提醒大家，虽然石斛鸡汤和灵芝鸡汤有很多好处，但并不是每个人都适合食用，所以在食用前好咨询医生的意见。

灵芝孢子粉之所以有这么多神奇的功效主要是其有效成分灵芝三萜在起作用，所以选择灵芝孢子粉时一定要注意有效成分含量，灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，其含量是决定灵芝孢子粉作用的关键， 目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高，效果更好。