在这个快节奏的时代,我们的身体很容易出现疲劳、等问题。因此,不妨学会一些滋补养生的健康食谱,煲一锅石斛加灵芝煲鸡汤,增强身体免疫力,提升身体健康。
鸡肉500g、石斛30g、灵芝15g、枸杞10g、姜片适量、盐适量、清水适量。
1.鸡肉洗净切块,用开水焯水后洗净备用。
2.石斛与灵芝泡发至渗透后,洗净备用。
3.将鸡肉、石斛、灵芝、枸杞、姜片放入煲汤的电器内。
4.加入清水,水量以覆盖材料为宜。
5.盖上电器盖,开启煮沸功能,等到电器煮沸后再转为煲汤模式。
6.煲汤时间不少于3小时,直至汤汁变为白色。
7.后加适量盐调味即可。
石斛加灵芝煲鸡汤食材的选择非常有营养,这些材料都有非常丰富的营养物质和成分。其中,鸡肉富含优质蛋白质和维生素,能够增强免疫力,滋润;石斛有很高的营养价值,可以养阴润燥、提高免疫力;灵芝具有健脾益、消肿等多种功效;枸杞则能够美容养颜、保健身体。
石斛加灵芝煲鸡汤适宜大部分人群。特别是对于经常熬夜、、养生人士和女性等,有非常好的调养身体作用。
1.材料新鲜是煲汤的首要保障。
2.鸡肉切块后先用开水氽烫,切掉丝。
3.煲汤前要将材料泡几个小时,使其渗透,方便吸收养分。
4.煲汤时间不少于3小时,熬出的汤汁口感更好,营养价值更高。可以根据自己的需求适当延长煲汤时间。
5.对于低盐饮食的人群,可以将盐省略,味道也会非常鲜美。
总之,石斛加灵芝煲鸡汤是一道非常好的养生佳品,具有美容润肤、养阴生津、滋润气等多重功效。家庭日常健康必不可少。
