灵芝黑煲鸡汤是一道具有营养丰富的传统中式汤品。灵芝能增强人体免疫系统,帮助,黑鸡肉质细嫩,充满营养。在一起煲,成为了一道美味又养生的鸡汤。
1只黑鸡
1-2个灵芝
4-5片干贝

5-6片枸杞
适量盐
适量生姜
适量清水
洗净1只黑鸡,去掉内脏后切块;灵芝洗净后用清水泡软,切成小块;干贝用温水泡软,去除杂质。
将黑鸡块、灵芝块和干贝一起放入砂煲中,加入清水直至盖过所有材料。加入适量生姜和枸杞,用中火煲两小时。
根据个人口味,加入适量盐来调整汤的咸度。可加入其它调料根据个人喜好进行搭配。如想要汤色更加清亮,可倒出汤品中的油脂。
将汤品装盘,将鸡肉、干贝、灵芝及枸杞都盛出来,汤可以冬天暖胃饮用、夏天凉着喝。本汤适合全年食用,特别适合体虚、脾胃不健人群。
灵芝黑煲鸡汤不仅具有美味的口感,更是营养丰富的养生佳品。通过制作此汤品,可以将材料中的多种功效发挥出来,帮助身体保持健康和活力。