灵芝、海狗鞭、海参、鲍鱼,这些高端人参果汁的原材料,在黑心商家的冷酷贪婪下,成为了名副其实的“昂贵的饮料”。撇开这些商家的恶行不说,海味煲汤在特殊的气候下也是很好的一种滋补品。今天我们来介绍一款滋润身体、入味又健康的灵芝海狗鞭煲汤,让你尝尽鲜美,享受健康。
真灵芝4-6片
海参2只
鲍鱼1只
海狗鞭1根
瘦肉100克
姜数片
水适量
1. 真灵芝用水洗净,浸泡半小时,去掉尖切成丝备用。
2. 海狗鞭用淡盐水泡10分钟后,再用清水冲洗干净,放入水中焯烫一下待用。
3. 鲍鱼烫水去掉虾须,用开水焯烫再切段备用。
4. 海参浸泡半小时,换水后切片备用。
5. 瘦肉放入滚水中焯烫一下,去掉沫。
6. 汆烫好的松肉洗净,放入开水中焯去水,备用。

7. 煲汤锅加满水后,姜片、灵芝丝、瘦肉、海狗鞭放入煲煮,用中火焖煮1小时。
8. 一小时后将海参和鲍鱼加入,用小火继续煲煮30分钟,加入适量盐。
此道灵芝海狗鞭煲汤,滋补补品的档次毋庸置疑。灵芝能养心安神,不足悸动;海参能滋阴润燥,补充营养;鲍鱼有益阴,强身健体;海狗鞭也有壮阳补的功效;瘦肉、姜片起到调和胆的作用,能够非常好的发挥别的材料的功效。此汤香气扑鼻、营养丰富、清甜鲜美,既可口又能补身体,是一道非常实用而优质的汤品。
1. 海参、鲍鱼等海味浸泡半小时以上,去掉房颈部分,以清洗干净,去除异味。
2. 灵芝不要过量,适量放进汤中即可。
3. 鲍鱼、海狗鞭可以使用干货或鲜货,但鲜鲍鱼和鲜海狗鞭口感效果更佳。
4. 建议用煲汤锅慢火1-2小时煲煮以保证汤汁的浓郁度。
5. 在煲汤过程中,可以根据口味适量加入食盐、胡椒粉等调味品,以增加汤的美味程度。
灵芝海狗鞭煲汤,是一道集美味与滋补于一身的汤品。它富含营养而且口感宜人,是让人们健康而快乐的选择。在繁忙的生活中,我们总是需要这样一道舒缓紧张的汤,为我们的身体添满养分,为我们的生活增加一份暖意。从今天起,学会做一道雷打不动的灵芝海狗鞭煲汤,将这份大家伙分享给您的家人和朋友,让他们共享这份美味滋润。