灵芝和银耳是非常有营养的食材,它们配合起来煲汤非常适合女性食用,功效润、润燥、养颜等特点。下面我们来学习一个灵芝银耳煲汤的视频教程。
1.灵芝:选取嫩的白灵芝,先浸泡半小时沥干后备用。
2.银耳:银耳25g,提前泡软。
3.枸杞:适量,可放些黄芩。
4.瘦肉:适量,上肉等也可。
5.葱、姜、料酒、盐。
1.将提前泡软的银耳撕成小朵,去除杂质,洗净备用。
2.瘦肉处理干净,切成块状,便于受热均匀,用热水焯水。
3.锅内加适量水,倒进焯水后瘦肉,烧开后撇去浮沫,再加入洗净泡好的银耳、灵芝,改成小火煲60分钟,然后放入少量枸杞,调味加盐即可。
1.煲汤的火候非常重要,可以选择电磁炉、电陶炉切记不能用冷水煲开,加水的时候要加热水。

2.灵芝要泡上1小时以上,越长时间越浓,养分变得更多,若要立马喝可以用水煮3分钟,然后泡20―30分钟即可。
3.银耳一定要泡软,否则很容易烂掉,同时去除杂质,洗净。
以上就是本文介绍的灵芝银耳煲汤的视频教程,希望大家看完以后能够掌握灵芝银耳煲汤的制作方法,保证健康饮食,延年益寿。