田七黄芪灵芝鸡汤的做法(田七黄芪灵芝鸡汤的简易烹饪方法)

田七黄芪灵芝鸡汤的简易烹饪方法

田七、黄芪、灵芝三个配合鸡肉，可以煲出一道润燥养颜、益的汤品。不仅美味可口，还有养生保健的作用。以下是田七黄芪灵芝鸡汤的简易烹饪方法。

准备食材和调料

田七、黄芪、灵芝、鸡肉、姜片、盐、料酒、水。

田七、黄芪、灵芝需要提前泡发，泡发后去掉杂质，用清水浸泡30分钟以上，以保证的养分和充分释放。

烹饪步骤

1. 准备一只鸡，洗净切块，用开水焯水后去水。

2. 热锅凉油，加姜片爆香，再放入鸡块翻炒几分钟。

3. 把泡发后的田七、黄芪、灵芝放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，调入盐和少量料酒。

4. 将火调至小火，盖上锅盖慢慢煲煮，约1-2小时。

5. 根据个人口味再次加盐调味，即可出锅。

营养价值和功效

1. 田七：滋阴补，安神宁心，可以缓解，头痛、头昏，口干舌燥等症状。

2. 黄芪：益气固表，是很好的滋补品，可以改善体质，缓解疲乏无力的症状。

3. 灵芝：又称灵芝菌、仙灵芝、灵草、神草等。它具有抗、抗、抗、降、抑制凝集等作用。

4. 鸡肉：营养丰富，有益于补充人体所需的蛋白质、脂肪和维生素等物质，对于改善体质有效。

因此，田七黄芪灵芝鸡汤不仅具有营养价值和口感美味的特点，而且还有调理人体的作用，是非常适合各种人群饮用的汤品。

小贴士

1. 鸡肉可以选择去皮瘦肉，或者去骨的鸡腿肉。

2. 在烹饪过程中，可以根据个人口味适量地加入其他调料，例如枸杞、红枣、桂圆等。

3. 材煲出来的汤不仅可以喝，还可以炖鱼、烧肉、炖各种肉食，不需要同时加其他调料来烹饪。

4. 因为汤品的比较烈，所以每次饮用的量要适量。

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