真灵芝的做法大全图解(神奇的灵芝，做法一网打尽！)

神奇的灵芝，做法一网打尽！

灵芝在中国传统医学中一直被视为珍贵的药材，被视为“仙草之首”，具有美容养颜、增强免疫力、调节内分泌等多种功效，备受人们喜爱。灵芝的口感较为苦涩，但是多种烹饪方式和秘制方法，让它在口感和营养方面都得到了很好的提升。下面让我们来看看真灵芝的做法大全图解吧！

1. 鲍汁灵芝煲

材料：真灵芝2个、鲍鱼200g、老鸡200g、花旗参20g、淮山30g、阿胶40g、料酒、盐适量。

做法：

1. 真灵芝削壳去蒂后，放入冷水中浸泡数小时至浮起来，加3汤匙料酒焯水。

2. 用文火捞出灵芝，洗净剁成小块。

3. 老鸡去毛去脏，飞水捞出。

4. 淮山、花旗参泡发取出。

5. 将所有材料放入砂锅内，加入清水，用猛火煮沸。

6. 改小火，炖2-3小时，加盐调味即可。也可根据个人口味加入黄酒、姜片等。

2. 灵芝炖乌骨鸡

材料：真灵芝2个、乌骨鸡1只、姜适量、盐适量、料酒适量。

做法：

1. 真灵芝削壳去蒂后，放入开水中煮15分钟。

2. 用文火捞出灵芝，洗净剁成小块。

3. 乌骨鸡宰杀去毛去脏，洗净切块。

4. 将鸡块、灵芝、姜、料酒等所有材料一并放入砂锅内。

5. 加水，水量以将料物淹盖为宜。

6. 用猛火煮沸，改小火慢炖2小时，加盐调味即可。

3. 灵芝松子糯米饭

材料：真灵芝1个、糯米2杯、松子适量、苹果适量、盐适量。

做法：

1. 糯米用水浸泡约1小时。

2. 真灵芝削壳去蒂后，放入开水中煮15分钟。

3. 用文火捞出灵芝，洗净切成丁状。

4. 苹果去皮去核切小块。

5. 将糯米放入电饭煲内，加入适量清水，接着加入切好的灵芝、松子、苹果等所有材料。

6. 注入适量的盐，按下电饭煲开关，等到开关跳起即可享用。

4. 炖排骨片灵芝汤

材料：真灵芝1个、排骨500g、姜适量、盐适量、料酒适量。

做法：

1. 真灵芝削壳去蒂后，放入开水中煮15分钟。

2. 用文火捞出灵芝，洗净剁成小块。

3. 排骨切成小块。

4. 姜切成丝。

5. 将排骨、灵芝、姜、料酒等所有材料一并放入砂锅内。

6. 加水，水量以淹没排骨为宜。

7. 用猛火煮沸，改小火慢炖2小时，加盐调味即可。

以上就是真灵芝的做法大全图解，试着做一个吧，保证营养美味俱佳！

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