肥妈教我们煲灵芝汤(学习煲制营养灵芝汤，带来健康保障)

肥妈教我们煲灵芝汤

灵芝，是一种材，被誉为“仙草”。它富含多种营养物质，具有明显的保健功效。但是，由于灵芝的质地较硬，煲制不当容易破坏其中的有效物质，失去保健功效。今天，肥妈就来教大家如何煲制营养灵芝汤，为大家的健康保障

选择优质灵芝

要想做出营养价值高、保健功效显著的灵芝汤，首先要选择优质的灵芝。选择灵芝时，应该选那种颜色均匀、表面光滑、没有虫蛀和裂纹的灵芝。同时，灵芝的气味应该清香、没有异味。灵芝的大小和形状不是很重要，只要选购的灵芝质地新鲜、硬度适中，就可以保证煲好的灵芝汤具有较高的营养价值。

灵芝煲汤的方法

我们要做的是煲灵芝汤，煲汤的时候一定要核心掌握整个过程，才能保证汤的美味和。具体方法如下：

步骤1：将灵芝洗净，用刀刮去表面的杂质和泥土。

步骤2：将灵芝放入锅中，加入适量清水，水量一定要刚好没过灵芝。

步骤3：开大火煮沸后，转小火慢慢煲，煲的时间一般为1小时以上，汤水逐渐变浓。

步骤4：煲好的灵芝汤应该过滤掉灵芝渣，留下清澈的汤水。

步骤5：根据个人口味添加适量的盐，即可食用。

注意事项

虽然煲灵芝汤的方法很简单，但是还是有几点需要特别注意的地方：

第一，灵芝一定要洗净。灵芝在采摘和运输过程中，容易被外部污染物污染，所以煲灵芝汤之前，一定要将灵芝彻底清洗干净。

第二，煲灵芝汤的时间应该足够长。煲灵芝汤时，一定要开小火慢慢煲，煲出的汤才会较为浓郁嫩滑。时间过短的话，汤的浓度会很低，营养价值较低。

第三，煲的时候不要加入太多的配料。灵芝汤本身的功效已经非常出色，不需要过多的调味或配料，否则会影响灵芝的。

结语

总之，灵芝汤是非常营养健康的一道汤品，常喝可以提高身体免疫力、改善、促进等功效。煲制的时候，一定要注意灵芝的选购、处理和煲制方法，才能做出口感好、营养丰富、保健功效显著的灵芝汤。

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