西洋参灵芝排骨汤的做法(西洋参灵芝炖排骨，健脾养胃营养丰富)

西洋参灵芝排骨汤：健脾养胃营养丰富

每天疲劳不堪，还常有胃口不好、脾胃虚弱等问题？是时候给自己来一碗美味又营养的排骨汤了！这款西洋参灵芝排骨汤是一道补脾健胃的好选择，对于身体虚弱、寒凉症状明显的人更是具有很好的辅助作用。让我们一起学习制作这道汤品吧。

材料准备

1. 猪肋排骨 500g

2. 西洋参 10g

3. 灵芝 10g

4. 生姜适量

5. 食盐适量

6. 料酒适量

7. 清水适量

制作步骤

1.将猪肋排骨冼洗干净，放到锅中焯水，捞出晾凉，预处理肉腥味和末渣。

2.将灵芝、西洋参用清水洗净，用刀稍微刮去表面的细毛。

3.将所有材料放在砂锅中，加入适量清水和料酒，姜片和适量的盐泡制一会儿，然后砂锅放入加开水的炉火上，烧到开锅之后，调成小火炖两个小时。

4.根据个人口味加盐后可以关火，但是不要立刻打开盖子，先让汤留在其中五分钟左右，让热气慢慢散掉，然后慢慢的把砂锅里的滤料倒出，保留下汤，其余的料理作为小吃或者配菜。

5.这个时候针对个人口味可以再次加入自己喜欢的味道，加些胡椒、茴香子，起锅即可。

营养价值

西洋参被誉为“之王”，具有产生活力、提高免疫力和促进的作用，特别适合气虚或体虚的人食用。

灵芝则能补充脾胃，增强人体免疫能力和，对于心脾两虚、免疫力低下的人也十分适合。

而排骨则富含钙、铁、锌等多种营养元素，还能补充骨胶原、使细嫩化、增加弹性，尤其适合女性食用。

总结

西洋参灵芝排骨汤是一道食疗养生汤品，富含多种营养，是一款健脾养胃、增强免疫力、抗气虚的理想补品。无论是懒人、office族、繁忙家庭或是健身爱好者，制作简单，口感鲜美，每天不妨尝试一下这款营养的汤品，给身体一个放松、放松一个健康。

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