灵芝是一种药食同源的珍贵,被誉为“草药之王”,在中国传统医学中有“药之冠军”之称。其中,灵芝能够补是广为人知的。灵芝不但可以增强脏的功能,还能去除我们脏中的废物和毒素,激活能量、消除疲劳,对我们整个人体都有很好的保健作用。
做法:取10克灵芝和100克黑豆,将灵芝洗净,切成小块;将黑豆洗净,加水煮滚,再加入切好的灵芝,小火煮两个小时左右即可。黑豆是脏的“食物”,能够补充脏的气,而灵芝能够提高黑豆的营养价值,增加其补功能。
做法:糯米加水煮烂成粥,加入适量的蜂蜜和灵芝粉,搅拌均匀即可。灵芝糯米粥既有营养又有美味,不仅可以补充脏能量,还能够舒缓,有助于消除身体的疲劳感。
做法:取10克灵芝和8粒红枣,首先将灵芝泡发,红枣洗净去核备用;将灵芝和红枣一同放入炖锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖2-3小时。灵芝的补效果与红枣汤的补效果相辅相成,能够起到共同滋补脏和改善贫的作用。
做法:取一只鸡(去骨),10克灵芝、一些姜片,将灵芝泡发后切成小块,鸡洗净切成小块;在锅中加入适量的水,将鸡块、姜片、灵芝放入炖锅中,炖煮至鸡肉煮烂,加入适量的盐调味即可。这个菜品不仅有很好的营养价值,而且鸡肉和灵芝的配合有助于脏的滋补与保健。
做法:取5克灵芝、200克鹅掌、适量的姜片,将灵芝泡软切成小丁,将鹅掌剪去趾部软刺后洗净,加水煮沸去水备用;在炖锅中加入适量清水、鹅掌、姜片和灵芝,大火煮沸后转小火焖煮2-2.5小时即可食用。鹅掌含有丰富的胶原蛋白和维生素,能够滋润养颜,而灵芝的加入则是在滋补脏的基础上起到调节免疫功能的作用。
做法:取50克灵芝,用沸水焯水后泡发、清洗干净;在炖锅中加入清水,放入灵芝煮沸后转小火炖2-3个小时,后加入适量盐调味即可。这个方法简单、易行,适合那些生活节奏较快、没有太多烹饪时间的人食用。灵芝汤具有很好的滋补效果,能够补养生并增强人体免疫力。

做法:鸽蛋洗净,将10克灵芝粉放入碗中;加一些水搅拌均匀,然后将鸽蛋轻轻打入,再搅拌均匀。放入蒸锅中蒸6-8分钟,拿出来即可食用。鸽蛋含有丰富的蛋白质和氨基酸,灵芝粉汁则能够提升蛋白质的营养价值,增强补功效。
做法:取250克田鸡肉、10克灵芝、适量的姜片和葱花,将田鸡洗净切成小块;加入适量的水煮沸后,把水倒掉,用清水再次煮开,加入灵芝、姜片和葱花一同炖煮至田鸡煮烂即可。田鸡肉含有较高的优质蛋白质和氨基酸,食用时配合灵芝的可以加强补功效。
做法:取一只乌鸡、10克灵芝、适量红枣和枸杞,准备好姜片和葱花;将乌鸡宰杀洗净,加适量水,放入灵芝、红枣和枸杞、姜片、葱花,大火煮沸后转小火炖1-2个小时,后加盐调味即可食用。乌鸡是一种经济实惠的滋补材料,与灵芝的相辅相成,可以起到很好的补养颜效果。
做法:取适量排骨、糯米、10克灵芝和葱姜蒜,将排骨加姜蒜葱,用清水冲洗后浸泡十分钟;糯米加水泡发,备用;将灵芝泡软后切成小丁。将蒸锅中放入一些清水,将糯米放入蒸锅中,将泡发的排骨上撒上灵芝丁,再放入大腥骨和姜蒜葱,猛火蒸十分钟后转小火蒸40分钟即可食用。这个经典的功夫菜品,既营养丰富又简单易行,对于虚体质的人来说是一道很好的补益食品。