干锅灵芝菇的做法视频(干锅灵芝菇的简单制作方法视频
干锅灵芝菇的制作方法视频
干锅灵芝菇是一道可以营养丰富，味道鲜美的菜品。下面为大家介绍一下干锅灵芝菇的简单制作方法。
材料准备
干锅灵芝菇的材料如下：
灵芝菇500克
青椒1个
红椒1个
姜蒜适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
干辣椒适量
生抽适量
葱花适量
步骤一：准备工作
首先将灵芝菇用清水洗净后沥干；然后将姜蒜切末，青红椒洗净切片备用。
步骤二：灵芝菇煮熟
烧开一锅水，加适量的盐和料酒，将洗净的灵芝菇放入水中煮5分钟即可。
步骤三：干锅热油
将锅子放在火上，加适量的油加热。
步骤四：炒香调味料
加入适量的姜蒜末和干辣椒煸炒，炒出香味后放入青红椒煸炒均匀。
步骤五：放入灵芝菇
然后将煮熟的灵芝菇放入锅中翻炒，让灵芝菇的水分挥发掉一些。
步骤六：放入调料
接下来加适量的生抽、盐、鸡精和葱花，翻炒均匀至收汁即可。
注意事项
灵芝菇充分去除水分后再放入调料翻炒，避免过于水润；同时，火候要掌握好，不宜过旺或过弱，否则会影响菜品口感。
以上就是干锅灵芝菇的制作过程，希望大家喜欢。
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