灵芝凤眼果煲猪骨汤的做法灵芝凤眼果猪骨汤，家庭健康美味，简单易做

准备材料：

猪骨（1斤）、灵芝（5-10克）、凤眼果（10克）、姜片（5克）、大葱（1根）、料酒（适量）、盐（适量）。

步骤：

1.猪骨处理：猪骨用清水洗净，加一些料酒汆烫一下，再用清水冲洗干净。

2.焯水：将猪骨放入热水中焯烫10分钟，捞出洗净。

3.清水煮开：将猪骨放入一锅清水中，加入姜片和葱，煮开后撇去浮沫。

4.灵芝加入：将洗净的灵芝放入锅中。

5.凤眼果加入：将凤眼果洗净后也加入锅中。

6.煲汤：用小火煲猪骨汤2-3小时，后适量加盐调味即可。

营养价值分析：

1.灵芝：富含β葡聚糖、三萜类化合物、多糖、酚类等物质，具有增强人体免疫力、、调节自主系统、降低、等作用。

2.凤眼果：凤眼果也被称作女贞子，是一种拥有很高药用价值的材。主要含有萜类、配糖体、有机酸等成分，对脾胃虚弱、补益元气、润止咳有一定功效。

3.猪骨：猪骨中含有钙、磷、铁、锌等对人体有益的微量元素，晒太阳后更容易被人体吸收。

食用效果：

1.气调和：本品可以补充人体所需要的各种氨基酸和微量元素，增强人体免疫力，对调节人体的气、防具有效果。

2.润止咳：猪骨中含有丰富的胶原蛋白，长时间煲猪骨汤可以润止咳、滋润口腔、使细嫩光滑。

3.助消化：由于凤眼果中的苦酮类物质能起到增进、促进消化，所以将其加入猪骨汤当中不但可以调味，还能起到助消化的作用。

注意事项：

1.煲汤时间不宜太短，猪骨需要长时间煮，才可将其中的营养成分充分地释放出来，口感也会更加鲜美。

2.煲汤的过程中需要不断地用勺子来淋热水，以便能够将杂质和浮沫清除干净。

3.为了更好地释放灵芝的营养成分，可以将其先浸泡于清水当中，然后再将其加入猪骨汤中慢慢煲煮。

这道灵芝凤眼果煲猪骨汤，以猪骨为主要材料，并加入了灵芝和凤眼果，营养价值非常高，不仅口感鲜美，而且对人体健康具有很好的保健作用，特别适合那些需要调养身体的人们食用。制作过程虽然较为繁琐，但只要注意到一定的注意事项，就能够做出一锅香浓可口的猪骨汤。

在购买灵芝孢子粉的时候，相信不少人花费了很多心思进行对比、选择，毕竟市面上有许多灵芝孢子粉品牌，让人看得眼花缭乱、不过，要说什么样的灵芝孢子粉好，三萜含量倒是可以作为一个选购标准。毕竟三萜是灵芝孢子粉的核心成分，含量越高效果就越好。比如芝素堂灵芝孢子粉，它其中的三萜含量就是业内很高的存在，服用效果也不错，回头客有很多。