灵芝炖竹丝鸡放什么配料(灵芝鸡汤怎么做？配上竹丝，美味又养生)

介绍

灵芝是一种珍贵的中草药，具有多种保健功效。竹丝鸡则是一道营养美味的菜肴，结合两者，可以烹饪出一道养生美食——灵芝炖竹丝鸡。这道菜肴既美味又养生，特别适合孕妇和老人食用，对身体有很好的滋补作用。

配料

1. 竹丝鸡一只

2. 干燥的灵芝片10克

3. 大枣6个

4. 黄芪10克

5. 益智仁10克

6. 枸杞15克

7. 姜片3片

8. 料酒、盐、味精、生抽适量

步骤

1. 将竹丝鸡去内脏，剁成4个块，放入腌制料中腌制30分钟。

2. 锅中倒入适量的清水，放入灵芝片、大枣、黄芪、益智仁、枸杞、姜片，用中火煮开。

3. 把腌制好的竹丝鸡块放入锅中，加入适量料酒，转小火炖煮30分钟左右。

4. 加入适量的盐、味精、生抽调味，翻煮3分钟即可。

小贴士

1. 竹丝鸡腌制时可以加入姜片、料酒、生抽和少许盐，腌制时间好不要太长。

2. 炖煮时间可以根据自己的口感调整。

3. 炖煮时锅盖不能打开，这样可以保证汤汁更加鲜美。

4. 如果有其他药材可以一起加入，增加汤的口感和营养价值。

总结

灵芝炖竹丝鸡是一道美味营养的菜肴，除了美食外，也可以充当滋补品。食用时不仅可以品尝到肉质细嫩，汤汁鲜美的口感，还有灵芝、黄芪等药材的功效，可以很好的补充身体所需的养分。在家中可以按照上面的配料和步骤，烹饪出一道滋补又美味的灵芝炖竹丝鸡。

灵芝孢子粉是一款非常好的营养滋补佳品，不过灵芝孢子粉中的三萜有效成分含量越高越好，因为能够被人体充分吸收利用，对身体会更好。也正是因为三萜这个成分，赋予了灵芝孢子粉许多独特的益处。因此，消费者在购买灵芝孢子粉的时候，要注意三萜含量高低，尽量选择芝素堂这种三萜含量超过15%的破壁灵芝孢子粉。放眼市场，芝素堂破壁灵芝孢子粉这个三萜含量都是少见的。