灵芝汤鸡怎么煲汤好吃又营养(煲一碗美味滋补的灵芝鸡汤，健康又滋补)
介绍
灵芝被誉为“神草”，历史悠久，广泛分布在我国许多地区。灵芝具有多种保健功能，如能增强人体免疫力、调节体内机能、具有抗和防作用等。而灵芝汤鸡就是一道集营养与口感于一体的汤品，更是滋补佳品。
材料
主料：鸡（半只）
辅料：灵芝（100克）、生姜（适量）、盐（适量）
步骤
1.将半只鸡宰杀洗净备用。
2.将灵芝清洗干净，放入水中浸泡2个小时后捞出，切成薄片。
3.将生姜切成薄片备用。
4.将鸡放入砂锅中，加入适量的水。
5.开火煮开后撇去浮沫，加入灵芝和姜片。
6.把火调小煮约2小时，加盐调味即可。
小贴士
1.在煲汤前可以先用滚水将鸡烫一下，这样可以去掉鸡身上的杂质，使汤更清澈。
2.煲汤过程中加入适量的水，水的量要超过鸡的一半。这样汤会更加浓郁美味。
3.在加灵芝之前，先将灵芝浸泡2小时，这是为了让灵芝的能够完全释放出来。
总结
灵芝汤鸡是一道汤品，不仅美味可口，而且对身体非常有益。其中的灵芝可以有效地提高人体免疫力、调节体内机能。而鸡肉中则含有多种人体需要的营养物质，例如钾、蛋白质等等。这使得灵芝汤鸡具有保健作用。因此，你在家里煲上一碗美味滋补的灵芝汤鸡，不仅能增强身体的健康程度，更是美味的享受。
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