灵芝鸡汤黄酒的炖法视频(黄酒炖灵芝鸡，口感鲜美健康好滋味！)

灵芝鸡汤黄酒的炖法视频--黄酒炖灵芝鸡，口感鲜美健康好滋味！

中国人非常注重饮食的营养价值，灵芝、鸡汤和黄酒都是非常好的食材。而将这些食材进行混合，制成一道美食后，营养价值就更加强大。下面我们来介绍一下黄酒炖灵芝鸡的制作方法。

所需材料

1. 一只鸡（适量大小）

2. 10-12g 干灵芝

3. 50ml 黄酒

4. 适量水

5. 适量糖

6. 适量盐

制作步骤

步骤一：处理鸡

首先将鸡洗干净，斩成块状，水煮过一遍后捞出来沥干水分。

步骤二：处理灵芝

将灵芝用温水泡约30分钟左右，让灵芝膨胀变软，然后再洗净、切成小块备用。

步骤三：炒鸡块

在热锅中加油，加入鸡块翻炒直到变色，然后加入黄酒继续翻炒。

步骤四：加水炖

将水加到鸡块的高度，大火煮沸后改为小火，加入淹泡好的灵芝块，炖至鸡块变得软嫩可口。

步骤五：调味品

根据个人口味，加入适量的糖和盐调味，搅拌均匀后即可关火上桌。

小贴士

1. 适量的黄酒可以起到清热，开胃助消化的作用。

2. 灵芝的营养价值非常高，具有抗、保健养生等功效。

3. 炖鸡汤的时候，可以将火候控制在小火，这样可以保留鸡肉的营养。

4. 炖汤的时间也不用太长，一个小时左右就可以了，太久反而会使汤变得黏稠。

总结

黄酒炖灵芝鸡是一道非常美味、营养丰富的菜肴，可以滋补身体、养生保健。实际的制作过程也非常简单，只需要准备好食材，掌握好火候，就可以在家里享用到这道美味佳肴了。

灵芝孢子粉是一种非常珍贵的营养滋补品，有着很高的营养价值和药用价值。只不过在灵芝孢子粉的选择上，消费者应慎重一些，尽量选择具有国食健字号，并且三萜含量高的。比如芝素堂牌灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，它的有效成分三萜含量还很高的。