鸡汤素有、补、养颜功效,如果加入灵芝和人参,更能起到滋补身体的作用。下面就来介绍一下煮鸡汤放灵芝人参的制作方法。
煮鸡汤放灵芝人参需要准备以下材料:
1. 一只去皮的鸡或者鸡胸肉500克
2. 适量的生姜
3. 适量的料酒
4. 适量的盐
5. 适量的清水
6. 适量的灵芝和人参
1. 将鸡肉洗净后切成块,放入沸水中焯水。这一步主要是去除鸡肉中的油脂和杂质,让鸡汤更清爽。
2. 焯好水的鸡肉捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 生姜切片备用。
4. 倒入足够的清水,放入焯好水的鸡肉和姜片,小火慢炖一小时左右,期间可以根据自己口味加入适量的料酒和盐。
5. 炖好的鸡汤关火后,加入适量的灵芝和人参,盖上盖子焖煮五到十分钟,让灵芝和人参中的营养液融入鸡汤中。
1. 灵芝和人参的用量要适量,否则会影响口感。
2. 选用老母鸡或者土鸡更能炖出味道浓郁的鸡汤。

3. 炖鸡汤的时间不可过长,否则会影响食材的口感。
煮鸡汤放灵芝人参是一款简单易学的养生汤品,具有滋补身体、强身健体的功效。不妨在忙碌的生活中抽出时间,亲自动手制作煮鸡汤放灵芝人参的汤品,给自己和家人带来一份健康的味道。