紫灵芝鸽子汤做法大全(紫灵芝鸽子汤的完整做法大公开)

紫灵芝鸽子汤做法大全

紫灵芝鸽子汤是一道润养颜、滋补养生的汤品，具有滋阴润燥、安神、健脾益胃的功效，适合于上班族、学生、老人等人群食用。下面是紫灵芝鸽子汤的做法大全，让我们一起来学习制作这道美味汤品吧！

材料准备

紫灵芝鸽子汤的主要材料是紫灵芝和鸽子，并配以适量的材和蔬菜，以下是详细材料清单：

鸽子一只

紫灵芝10克

淮山25克

枸杞10克

红枣6枚

姜3片

蜜枣2枚

盐适量

制作步骤

1. 鸽子处理：将鸽子洗净，去掉内脏和毛，切成块状备用。

2. 材处理：将紫灵芝、淮山、枸杞洗净，红枣、蜜枣用清水浸泡半小时备用。

3. 煮汤：将锅中加入适量清水，放入鸽子块和姜片一起煮开去水，撇去浮沫。

4. 加入材：将步骤2预处理好的材放入锅中，继续煮沸5分钟，撇去浮沫，转小火煮1小时。

5. 后调味：放入盐调味，撒入香菜末即可。

温馨提示

1. 紫灵芝的营养成分比较丰富，但煮久容易破坏其中的营养。所以加紫灵芝的时间控制在20-30分钟即可。

2. 汤料中的红枣、蜜枣和盐，都不宜过量。红枣和蜜枣在煲汤时会有一定的甜味，所以可以根据个人口味适量加入。

3. 在烹饪鸽子汤之前，好用温水泡去几个小时或一晚上。这样可以除去独特的腥味，使得汤品口感更加鲜美。

总结

紫灵芝鸽子汤不但具有美味的口感，还有丰富的营养价值和保健功效。通过以上的做法介绍，相信大家已经掌握了如何制作一碗美味的紫灵芝鸽子汤。不建议大家长期食用相同的汤品，可以根据自己的口味和需求，挑选不同的汤品进行食用。祝大家健康、愉快！