肉灵芝做法大全家常菜(家常菜:肉灵芝的多种做法集锦) - 灵芝宝典

肉灵芝做法大全家常菜(家常菜:肉灵芝的多种做法集锦)

发布于 2024-02-06 00:02:40 分类:灵芝孢子作用 文章编号:-10005

肉灵芝做法大全家常菜

肉灵芝是一道美味的家常菜,以肉类和灵芝为主要食材,口感鲜美,营养丰富。下面为大家介绍肉灵芝的多种做法,让你能够在家轻松制作出各种口味的肉灵芝。

鲍汁肉灵芝

材料:猪里脊肉300克、灵芝5克、鲍汁适量、鸡蛋1个、淀粉适量、盐适量、葱姜适量。

做法:

1.将猪里脊肉洗净切成薄片,用盐、淀粉、鸡蛋清调味后抓匀;

2.用温水浸泡灵芝,去掉泥沙,用水洗净,切成丝备用;

3.锅中放油,加入葱姜煸炒出香味后,加入肉片翻炒至变色;

肉灵芝做法大全家常菜(家常菜:肉灵芝的多种做法集锦)

4.加入鲍汁和灵芝丝,继续炒匀即可。

香菇肉灵芝

材料:猪肉300克、香菇100克、灵芝50克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、淀粉适量。

做法:

1.将猪肉切成薄片,用盐、淀粉、生抽、料酒腌制10分钟;

2.香菇泡发后切片,灵芝用水洗净后切丝备用;

3.锅中放油烧热,加入葱姜煸炒出香味后加入猪肉片翻炒;

4.加入香菇和灵芝丝继续炒匀,调入盐、糖和适量的水,烧开后用水淀粉勾芡即可。

蒜蓉肉灵芝

材料:猪肉300克、灵芝50克、蒜蓉适量、姜末适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量。

做法:

1.将猪肉切成薄片,用盐、淀粉、生抽腌制10分钟;

2.灵芝用水洗净后切成丝备用;

3.锅中倒入少许油,加入蒜蓉、姜末煸炒出香味,加入猪肉片翻炒至变色;

4.加入灵芝继续翻炒,调入盐和适量的水,烧开后用水淀粉勾芡即可。

红烧肉灵芝

材料:五花肉300克、灵芝50克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、冰糖适量、水适量。

做法:

1.五花肉切成4厘米见方的块,放入沸水中焯水捞出备用;

2.锅中放油,加入冰糖煮至溶化,加入葱姜煸炒出香味;

3.加入料酒、生抽和老抽,翻炒均匀,加入适量的水和五花肉大火烧开,撇去浮沫;

4.加入灵芝继续烧煮至肉烂软,调入盐后收汁即可。

清蒸肉灵芝

材料:猪肉300克、灵芝50克、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。

做法:

1.将猪肉切成薄片,用鸡精、盐、葱姜腌制10分钟;

2.灵芝用水洗净后切成丝备用;

3.将腌制好的猪肉铺在碟子里,加上灵芝丝和葱姜丝;

4.在蒸锅中大火蒸15分钟左右,蒸熟后淋上香油即可。

总结

以上就是肉灵芝的多种做法了,不同的做法口味也各不相同。通过这些做法,相信大家已经学会了如何在家制作美味的肉灵芝啦!

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