秋天灵芝鸡汤的做法(灵芝鸡汤的秋日飨宴)
秋天灵芝鸡汤的做法
秋天是灵芝佳的收获季节，选用新鲜的灵芝与鸡肉一起煲汤，能够有效提高人体免疫力，滋阴补，具有很好的保健作用。下面就让我们一起来学习秋天灵芝鸡汤的做法。
材料准备
1. 鸡腿肉1个
2. 灵芝5g
3. 红枣3个
4. 枸杞10克
5. 姜片3片
6. 料酒10ml
7. 盐适量
8. 开水适量
9. 青菜或者木耳适量（可选）
烹饪步骤
1. 将鸡腿肉去皮去骨，切成块状。灵芝泡软后洗净，切成片状。红枣、枸杞、姜片备用。
2. 热锅凉油，下姜片爆香。
3. 加入鸡肉煸炒，倒入料酒，煸炒至鸡肉变色。
4. 加入开水，放入灵芝、红枣、枸杞，大火煮沸，再转小火煲1小时。
5. 加盐调味，放入青菜或者木耳煮熟即可。
营养价值
1. 鸡腿肉中含有丰富的高质量蛋白质，可以帮助人体修复组织、提高免疫力。
2. 灵芝中含有大量的多糖体和三萜类化合物，能够增强人体免疫力，改善、减缓疲劳。
3. 红枣能够滋阴补，补充营养、调节气平衡。
4. 枸杞有益、补益精气、明目安神的功效。
5. 姜含有较高的生姜酚、姜油等成分，可以促进，驱寒暖身。
通过食用秋天灵芝鸡汤，可以让我们的身体变得更加健康和强壮，同时提高了我们的味觉享受。希望大家能够喜欢这个秋日飨宴，向家人和朋友推荐。
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