鹿茸灵芝汤怎么是苦的(苦中带甜的鹿茸灵芝汤)

鹿茸灵芝汤怎么是苦的(苦中带甜的鹿茸灵芝汤)

鹿茸灵芝汤是一种非常受欢迎的汤剂，被广泛用于提高免疫力、改善、促进、增强体质等。但是，很多人都反应鹿茸灵芝汤很苦，喝起来很难受。那么，鹿茸灵芝汤为什么是苦的呢？

鹿茸和灵芝的苦味

首先，要了解鹿茸和灵芝的苦味。鹿茸是一种极珍贵的中草药，对人体有很多好处，但是它的苦味很重。而灵芝属于一种中草药，也是一种用途广泛的天然保健品，它的苦味也比较重。这两种草药在鹿茸灵芝汤中合并使用，自然会增加苦味的浓度。

草药煮煮的时间

第二个原因是草药煮的时间。鹿茸和灵芝煮出的苦味会因为煮的时间的变化而有所变化。如果煮的时间不够，草药的味道就不够浓，反之则会很浓。除此之外，煮的时间过长也会导致苦味与药味一起流失，质量受到影响。

鹿茸灵芝汤的制作方法

鹿茸灵芝汤的制作方法是煮沸清水，放入一片灵芝、一块鹿茸煮沸，再用小火慢煎四小时后加小茴香、陈皮、山药等煮煮直至水变浓糯即可。这种温和的鹿茸灵芝汤，喝起来的确有点苦涩，但是其中所蕴含的浓浓草药味道也不容忽视。同时，我们可以通过增加里边红枣、枸杞等甜味煮制。

总结

从以上的内容可以看出，鹿茸灵芝汤之所以苦涩，主要是鹿茸和灵芝所带来的苦味，并且苦味的浓度会因煮草药的时间长短而有所不同。所以，如果您想要喝到香甜可口的鹿茸灵芝汤，可以在制作时增加有甜味的材料，减少煮的时间。这样不仅能让汤味更加美味，还能更好地发挥其保健和功效。