赤灵芝的做法大全(多种赤灵芝食谱，教你精通赤灵芝烹饪！)

简介

赤灵芝是目前人们常见的一种药材，其功效比灵芝更胜一筹，许多人在平时烹饪食物时喜欢添加赤灵芝，以增加食物的营养价值。但对于许多人来说，烹饪赤灵芝却是一件困难的事情。下面将为大家介绍赤灵芝的做法大全，帮助大家精通赤灵芝的烹饪。

基础制作

在烹饪赤灵芝之前，需要先对其进行基础制作。首先，将赤灵芝清洗干净，然后晾干并切成小块。接着，在锅中烧开水，将赤灵芝放入水中焯水1-2分钟，捞出放在碗中备用。后，在锅中放入清水，加入赤灵芝，大火煮开，转小火煮2-3小时即可。

炖鸡汤

赤灵芝炖鸡汤，是一道非常营养美味的菜品。 ingredients：土鸡500克，赤灵芝30克，姜3片，料酒两匙，盐适量。做法：首先，将土鸡杀好去掉内脏，将鸡洗干净，去掉鸡毛和鸡爪。接着，将鸡放入沸水中焯水至断生即可。将焯过水的鸡放入砂锅中，加入水，放入切好的姜和赤灵芝。加入2匙料酒，然后小火炖煮2-3小时。后，加少许盐调味即可。

绿豆赤灵芝汤

绿豆赤灵芝汤具有清热、美容养颜、增强体质等功效。 ingredients：绿豆50克，赤灵芝10克，冰糖适量。做法：首先，将绿豆洗干净，泡水1-2小时，然后放入锅中加入清水，大火煮开。接着，使用中小火煮约30分钟，再加入赤灵芝煮20分钟即可。后，加冰糖调味即可。

马蹄赤灵芝沙拉

马蹄赤灵芝沙拉，是一道充满清新味道的菜品。 ingredients：马蹄2颗，赤灵芝5克，小黄瓜1只，洋葱1/4个，蒜2瓣，盐、胡椒粉、生抽、柠檬汁、橄榄油适量。做法：首先，将马蹄、小黄瓜、洋葱切成丝。蒜切碎。接着，将赤灵芝洗净切碎备用。后，将所有材料加入一个大碗中拌匀，加入适量盐、胡椒粉、生抽、柠檬汁和橄榄油即可。

赤灵芝汤圆

赤灵芝汤圆是一道适合冬季食用的美食，有暖胃的功效。 ingredients：糯米粉250克，赤灵芝15克，白糖适量，开水适量。做法：将赤灵芝泡发，然后在锅中大火煮开。加入白糖，煮至白糖完全融化，然后用勺子滤掉赤灵芝渣。接着，将糯米粉加入锅中，慢慢倒入开水，边倒边搅拌，搅拌至面糊光滑无颗粒。将面糊揉搓成长条状，切成小段。将每个小段揉成小圆球，加入开水中煮3-5分钟，至汤圆浮起即可。

赤灵芝炒鸡蛋

赤灵芝炒鸡蛋是一道美味易做的家常菜。ingredients: 鸡蛋2个，赤灵芝5克，葱花适量，油适量，盐适量。做法：将鸡蛋打进碗中，加入盐搅拌均匀。将赤灵芝洗净切碎。将油倒入锅中，加热至5成热，放入赤灵芝爆香。接着，将鸡蛋倒入锅中，用铲子不断翻炒，后加入葱花翻炒均匀即可。

结语

赤灵芝是一种非常好的营养食材，同时搭配不同的菜品不仅美味可口，也能为身体带来不同的营养。以上介绍的赤灵芝食谱希望能够帮助到大家，让大家更好地了解和尝试赤灵芝的烹饪。继续探索丰富多样的赤灵芝菜品吧！