鲜鸡灵芝土茯苓汤的做法(鲜鸡土三宝汤，健脾益气，家常方便快捷)

简介

鲜鸡灵芝土茯苓汤，又被称为鲜鸡土三宝汤，是一道家常汤品。它以鸡肉为主材料，搭配上灵芝、土茯苓等三宝药材，具有健脾益气、养生养颜的功效。此外，这个汤品也非常方便快捷，无需特别复杂的烹饪过程，非常适合家庭日常食用。

材料

鸡腿肉1个、土茯苓15克、灵芝10克、生姜2片、盐适量、水适量。

步骤

1.鸡肉切块，略微焯水后捞出晾凉；

2.将土茯苓、灵芝用清水冲洗，备用；

3.烧开适量水，加入土茯苓、姜片、鸡肉，武火煮沸后转小火炖煮30分钟；

4.加入灵芝继续炖煮20分钟，用盐调味即可食用。

功效与营养价值

鲜鸡灵芝土茯苓汤的主要功效是健脾益气。鸡肉中含有较多的蛋白质和微量元素，其中的钾元素可以提高人体的免疫力。土茯苓则具有健脾开胃、滋阴润、提神醒脑等功效。而灵芝是一种珍贵的材，在中医里具有“神草”、“仙草”之称，具有补益气，延年益寿等功效。

此外，鸡肉、姜片等也富含多种营养成分，如维生素B族、维生素E、铁、锌等，可以增强人体的免疫力、促进肠胃消化等作用。

注意事项

鲜鸡灵芝土茯苓汤口感鲜美，营养丰富，但也需要注意以下几点：

1.烹饪过程中需要注意火候，保证三宝药材的有效成分充分释放；

2.如果家中有史或身体较弱者，建议在食用前先咨询医生；

3.土茯苓有一定的利尿作用，孕妇和患有等的人应慎重食用。

结语

鲜鸡灵芝土茯苓汤是一道家常汤品，口感鲜美，营养丰富。它不仅具有健脾益气的功效，还可以滋润脾、提高人体免疫力等。在忙碌的生活中，我们需要多关注自己的饮食健康，平衡膳食、适量食用药材制作的汤品，让我们更好地保持身体健康。