龟灵芝煲汤食谱做法(制作养生汤品，龟灵芝煲汤做法分享)

龟灵芝煲汤食谱做法

随着人们生活水平的提高，对于健康的重视越来越高。而养生汤品则成为人们追求健康生活的首选。其中，龟灵芝煲汤以其美味、营养、滋补的特点备受推崇。下面就为大家介绍一下如何制作这款汤品。

所需材料：

1只龟（约500g），5-6朵灵芝，3-4片淮山，3-4片当归，3-4片党参，适量的盐和鸡精。

制作步骤：

1.清洗处理材料

将龟洗净，去壳，去肠等内脏杂质，然后挖去脖颈部位的骨头，切成块状。将灵芝泡软后切片，淮山、当归和党参也洗净备用。

2.焯水

将龟块在开水中焯水一下，撇去浮沫后，过冷水再冲洗一遍。将焯好水的龟块放入砂锅中，加入清水，淮山、当归和党参。用中火煮约1小时，然后将灵芝放入煲汤中。

3.继续炖煮

将煲汤的火调小，再炖煮2小时左右，直至龟肉煮烂，灵芝汁味浓郁，淮山熟透。加盐和鸡精调味，根据口味选择添加糖或其他调料。

4.尝试食用

将龟灵芝煲汤装入汤盆，撒上适量葱花和香菜，喝汤吃龟肉，搭配白饭大口大口吃下。餐后的困倦和疲惫都不复存在，满满的好处和滋补的作用令人陶醉。

食用禁忌：

龟灵芝煲汤中含大量养分，但有时也可能会引起人体不适，因此，以下人群应禁止食用：

1.孕妇：龟肉性温，灵芝有强滋补作用，会产生不良反应，孕妇应避免。

2.热性体质：由于龟肉温热，而灵芝有滋阴降火的作用，体质较热的人不宜食用。

3.因风热产生的及其痰多者不宜食用。

小结

龟灵芝煲汤是一道营养丰富，具有滋补作用的汤品，但是也需要注意饮食禁忌。在家中烹饪时，也可以根据自己的口味添加其他药材来达到更好的滋补效果。希望大家喜欢这款汤品，能够在享受美食的同时，更好地保护自己的健康。