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可以。把干灵芝菌磨成粉,可以用来包包子。
在安徽金寨县,当地农民把灵芝孢子粉加在发好的面团里,搅拌均匀后,用来包包子。孢子粉经过一通加工,很快就能均匀地和白面融成咖啡色调。
用灵芝孢子粉包出来的包子,看上去像是一个个巧克力包,很有意思。入口后,细细品味还有一股食用菌的味道。美味又健康!
灵芝孢子粉市场已经供大于求。
所以价格不高。
一般在百元左右一公斤。
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