鸡肉灵芝淮山莲藕汤怎么做(鸡肉灵芝莲藕汤的做法大全) - 灵芝宝典

鸡肉灵芝淮山莲藕汤怎么做(鸡肉灵芝莲藕汤的做法大全)

发布于 2024-04-03 06:04:14 分类:灵芝孢子功效 文章编号:-10008

鸡肉灵芝淮山莲藕汤的做法

鸡肉灵芝淮山莲藕汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。下面为大家介绍一下详细的做法。

材料准备

主料:鸡肉250克、灵芝100克、淮山100克、莲藕100克。

辅料:大葱2根、生姜适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

做法步骤

1. 鸡肉处理:将鸡肉洗净,切成块状,用清水浸泡20分钟。

2. 辅料处理:大葱洗净切段,生姜切片备用。

3. 淮山莲藕处理:淮山去皮,切成小块,莲藕去皮,切成小圆片。

4. 灵芝处理:将灵芝清洗干净,切成小片备用。

5. 开始烹饪:锅中加入清水,大火烧开后,放入鸡肉,加入料酒焯水。

6. 放入辅料:将焯好水的鸡肉捞出备用,清洗锅后,加入适量的清水,大火烧开后,放入大葱、生姜、淮山和莲藕,煮15分钟。

7. 加入灵芝:在锅中加入灵芝,煮5分钟。

8. 加入鸡肉:将焯好水的鸡肉加入锅中,煮至鸡肉变软烂,加入适量的盐调味即可。

温馨提示

1. 选用新鲜的材料制作效果更佳。

2. 淮山和莲藕的泥土味可以在浸泡水中加入少量食盐消除。

3. 灵芝要先泡发才能切片使用。

鸡肉灵芝淮山莲藕汤怎么做(鸡肉灵芝莲藕汤的做法大全)

4. 煮汤的过程中要注意火候,避免烧焦水分蒸发过多。

以上就是鸡肉灵芝淮山莲藕汤的做法了,大家可以根据自己的口味适量调整食材搭配和调料的用量,做出一道让人垂涎欲滴的汤品。祝大家烹饪愉快!

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