鸡骨草赤小豆灵芝煲汤(鸡骨草赤小豆灵芝煲汤，滋补养生美味佳品)

鸡骨草赤小豆灵芝煲汤，滋补养生美味佳品

在秋冬季节，人们喜欢食用煲汤来暖身补身体。鸡骨草赤小豆灵芝煲汤是一种极其适合秋冬季节食用的滋补养生美味佳品。

鸡骨草，滋补良药

鸡骨草是常见的草本植物，具有滋补养生的功效，对补增强机体免疫力等方面有益。鸡骨草富含维生素C、维生素E、钙、钾、锌等多种营养素并含有丰富的胶质，可以促进、调节免疫系统等作用，是极其适合秋冬季节食用的保健食品。同时，鸡骨草还有、、降、降等功能，非常适合需要调节身体机能的人士食用。

赤小豆，有益健康

赤小豆是一种常见的保健食品，富含蛋白质、磷、钾、铁、锌、维生素B1等多种营养物质。其含有的大量膳食纤维可以起到润肠通便、促进等作用。赤小豆还具有活化瘀、降、等功效，有益于改善身体健康状况。

灵芝，天下之珍药

灵芝，具有极高的药用价值，被誉为“天下之珍药”。人参皇帝的外交使者就曾将灵芝带往其国，以示对中国宝贵草药的赞赏之情。灵芝具有抗、改善免疫调节功能、降低、等多种功效。灵芝还具有很好的滋补作用，秋冬食用灵芝更有助于抵抗寒冷和身体疲劳。

煲汤，营养丰富

煲汤是一种高营养、低脂肪的食品，其中煲制的骨头、肉类等含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质。煲汤时，汤里的营养物质会随着时间逐渐溶解到汤中，特别是长时间煲炖，可以使营养更加充分释放出来，增强汤的味道，并起到很好的滋补作用。

制作方法

1、主料洗净，灵芝泡发。

2、起油锅，加姜片煸炒。

3、加鸡骨草煸炒出香味后捞出。

4、倒入赤小豆，加水焯烫除去杂质后捞出。

5、将鸡骨草、赤小豆和灵芝一同放入煲中，加适量清水煲炖5-6小时即可。

6、根据个人口味加盐调味即可。

小贴士

1、鸡骨草不要加太多，过量会影响口感。

2、赤小豆煲汤时可以加入适量的红枣、枸杞等食材一起煲制，增加药膳食材的营养成分。

3、煲制灵芝时，可以选择新鲜的灵芝或者干燥的灵芝，若使用干燥的灵芝需要提前泡发。

好的鸡骨草赤小豆灵芝煲汤不仅营养丰富，更能起到滋补身体、温暖胃部的作用。适量食用，将有助于提高身体免疫力、调节身体机能，还能让人享受到美味汤品的口感带来的愉悦体验。