鹿茸是一种被誉为珍贵材的动物宝贝。它可以用于,补充体力,增强免疫力,补壮阳等功效,是很多人的理想保健品。而鹿茸的价格却也是相当高昂,买不起的朋友也不必失望,今天我们就来教大家一种用土方法切鹿茸的技巧,省钱又实惠。
首先,我们需要准备一些工具和材料。
1. 一只大锅
2. 石灰粉一包
3. 水一桶
4. 清水一桶
5. 鹿茸一根
选购鹿茸时,要注意选择完整、质量好的鹿茸。鹿茸越完整,切出的片越多,效果也越好。在小鹿出生后两个月左右,鹿茸开始生长,生长期在1年左右。鹿茸生长到极限后,就会自然脱落。一般来说,大约需要等待1年才能得到完整的品质好的鹿茸。
1.将锅放到火上,往锅内加入足量的清水。
2. 在清水中加入适量的石灰粉,搅拌均匀后,等待水开。水洗后的鹿茸本身干燥,所以需要在水中浸泡约20至30分钟,以便软化。
3. 将软化后的鹿茸拿出来,用清水冲洗干净。切片之前,好选择表皮湿润的部位,也可以考虑使用温水在表面润湿之后再切片。
4. 把鹿茸逐层垂直排列放在锅底部上面,用纱布或者薄布覆盖,再加上一层防护物(如树皮等),后用土再覆盖上一层,厚度约为10至15厘米,以保持其温度和湿度,不过这需要一个相对干燥且阴凉的地方。
5. 在土里切片,因为鹿茸是软化的,所以只需要用刀头轻轻划过即可脱落,不用过于用力,以免影响切片效果。切片时要保持手的干净和卫生,在使用前用酒精消毒好。
1. 切好的鹿茸片放在灰烬中烘干,在光照明亮和干燥的地方晾干即可。如若需要储存,好放在干燥、阴凉、通风的环境中。
2. 土可以继续利用,需要进行消毒。使用过的土壤可以深埋,也可以使用酒精和高温进行消毒,以防止菌滋生。
以上就是用土方法切鹿茸的技巧,比较省钱又实惠,鹿茸切片时要注意卫生和方法,以免影响其。切片时好使用干净锋利的刀具,保持切割表面平整光滑,有利于增加鹿茸片的汁液量,为提高其提供了保障。