鸽子灵芝黄芪汤做法大全(鸽子灵芝黄芪汤的简单制作方法) - 灵芝宝典

鸽子灵芝黄芪汤做法大全(鸽子灵芝黄芪汤的简单制作方法)

发布于 2024-05-31 08:05:54 分类:灵芝孢子功效 文章编号:-10006

简介

鸽子灵芝黄芪汤是一种常见的滋补汤品,既美味又营养。鸽子肉味甘、性温,有滋补强身的功效。灵芝是传统的材,具有调节免疫系统、抗等功效。黄芪具有补益中气、健脾胃并增加免疫力的作用。将这三种食材组合在一起制作的鸽子灵芝黄芪汤,不仅滋补身体,而且美味可口,深受人们的喜爱。

原材料

鸽子1只、灵芝20g、黄芪20g、姜片3片、料酒适量、盐适量、清水适量

制作过程

1. 鸽子宰杀去毛、去内脏,洗净备用;

2. 将灵芝、黄芪洗净,切碎;

3. 热油锅,下姜片煸香,加入鸽子肉块煸炒至微黄色;

4. 加入料酒焯水,捞出鸽子肉块备用;

5. 将灵芝、黄芪、姜片一同加入锅中,加清水,大火煮沸后改为小火慢慢炖煮1小时;

6. 把焯好水的鸽子肉块加入锅中,继续慢火炖煮1小时;

7. 后加适量盐调味,即可出锅装盘。

注意事项

1. 灵芝不能碰水,需将其擦洗干净再用刀切;

2. 黄芪洗净后可切成小块;

3. 炖煮过程中需要不断地加清水,以免水分蒸发过多干烧锅底;

4. 煮肉的时间要看鸽子大小,以确保鸽肉熟透。

营养价值

鸽子肉富含优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养。灵芝具有增强身体免疫力、增加机体抵抗力的功效。黄芪则是常见的滋补养生食材,被认为有增强身体免疫力、改善气虚乏力、益气健脾等作用。

适宜人群

鸽子灵芝黄芪汤适宜于体虚乏力、免疫力低下的人群食用,具有滋补身体,增强免疫力的功效。

总结

鸽子灵芝黄芪汤是一道美味可口的滋补汤品,具有增强身体免疫力、滋补强身的功效。在制作过程中需要注意食材的处理方式以及煮制的时长,并在调味时依据个人口味添加适量的盐。适合一般人群食用,尤其适合体虚乏力、免疫力低下的人群。

鸽子灵芝黄芪汤做法大全(鸽子灵芝黄芪汤的简单制作方法)

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