鸡煲灵芝玉竹的做法大全(「美味营养丰富的鸡煲灵芝玉竹」做法大全)

美味营养丰富的鸡煲灵芝玉竹

鸡煲是全国各地常见的美食之一，而鸡煲灵芝玉竹更是营养和味道俱佳，备受青睐。那么，下面就来介绍一下如何制作这道美食。

材料

鸡肉、灵芝、玉竹、枸杞、姜片、党参、盐、料酒、生抽、老抽、清汤、花椒、大葱、香油。

制作过程

1.将鸡肉洗净、切块，焯水至去水；

2.将灵芝、玉竹、枸杞、姜片、党参洗净准备好；

3.取一只汤锅，放入清汤和准备好的配料，隔水加热；

4.当汤锅的水烧开后，放入焯水后的鸡块，然后加入料酒和花椒；

5.等到鸡块变色后，加入生抽和老抽进行调味，盖上锅盖小火煮30分钟；

6.待到汤锅里的食材煮烂后，加入香油和大葱即可。

食用方法

将煲好的鸡煲灵芝玉竹盛出去，配上一碗米饭，即可品尝到鲜嫩的鸡肉和香气四溢的汤汁。

营养价值

鸡煲灵芝玉竹的主要食材灵芝和玉竹，都有非常好的营养价值，对人体有益处。灵芝能够增强机体免疫功能、抗、降低；玉竹含有可溶性膳食纤维，有助于降低和，还可以增强人体的免疫力。而鸡肉则含有丰富的蛋白质和脂肪，可以补充身体所需的营养元素。

结语

鸡煲灵芝玉竹是一道既美味又养生的菜品，做法简单易学，是很多人在家制作的菜品之一，不仅口感还不错，而且有助于滋养身体，是一个非常好的家庭调理食谱。建议大家平时也可以多尝试制作，以此保证身体的健康。