鹿茸枸杞灵芝酒是一款传统的滋补佳品,选用了鹿茸、枸杞、灵芝等多种中草药材料,在泡酒的过程中充分释放出的营养成分可以增强人体免疫力、调节生理和代谢功能,具有抗、、保健养生等作用。同时,这款酒也与生活密切相关,非常适合在家中慢慢品尝。
在制作鹿茸枸杞灵芝酒的时候,需要准备以下材料:
适量的白酒
适量的鹿茸
适量的枸杞
适量的灵芝
将白酒倒入一个较为宽口的玻璃瓶中,然后将鹿茸、枸杞、灵芝适量放入白酒当中。
将玻璃瓶密封后,放在阴凉干燥通风的地方,建议每天轻轻摇晃瓶子,以便回收更多的药材成分。存放时间一般在10-12天左右,越久口感会越好,这也是区别于鹿茸、枸杞、灵芝水的一个差别。
用细篮子或纱布过滤鹿茸、枸杞和灵芝的药渣,过滤后即为“鹿茸枸杞灵芝酒”,也可依据需求滤几遍,将渣份越滤越小,自然口感会越加醇厚、柔和。
1. 鹿茸、枸杞、灵芝均为补益性物质,每次食用不宜过多,一天一次,每次一小杯即可。
2. 避免阳光直射,存放瓶中的酒好放在阴凉处,以免流失、影响味道。
3. 在瓶中存酒的过程中,要每天适度震动一下,以免药渣沉淀得太厉害。
4. 在泡制的过程中,好尽量选择无色无味纯度较高的白酒作为基酒,颜色越浅越透,会更加有利于萃取药材中的有效成分。
1. 玻璃瓶:
泡制酒水的玻璃瓶一定要选用高纯度、不含任何异物的玻璃瓶,以免与药材产生反应,影响制品质量。
2. 细篮子或纱布:
过滤酒中的药渣,同时也会将酒中的颗粒物、脏质去除。
3. 白酒:
白酒需要购买优质而纯正的酒水,只有这样会产生好的效果。
以上就是制作鹿茸枸杞灵芝酒的详细步骤,这是一款非常适合家庭饮用和囤藏的佳品,不仅味道浓郁,而且具有非常明显的保健作用,一定能带给你舒适和健康的享受体验。