龟煲灵芝鸡汤是一道高养生价值的美食,因选用了灵芝、龟肉和鸡肉等食材,营养丰富,口感鲜美,大众喜爱。
龟肉250克
鸡肉500克
灵芝10克
枸杞10克
红枣5个
党参20克
姜5片
料酒适量
盐适量
清水适量
将清洗好的龟肉、鸡肉切块备用,姜切成片,红枣去核备用。
将姜片放入砂锅底部,然后放入鸡肉和龟肉,加入足够的清水淹过所有食材,大火烧开后加入料酒去腥味。
加入清洗好的红枣、枸杞和灵芝,再加入党参,中火慢炖1个小时。
1小时后加入适量盐调味,再慢炖至全部材料熟透即可。
起锅之前可以撇去表面的浮油,后即可上桌享用。
龟肉和鸡肉含有丰富的蛋白质和微量元素,有益于人体健康;灵芝、枸杞和党参等中草药则具有、、安神和抗的功效。此道菜肴健脾益、滋阴补阳、美容养颜。
龟煲灵芝鸡汤对于调养养生非常有效,尤其适合虚寒体质的人群食用。希望本篇文章能够为各位养生爱好者提供一份简易易做的大众化食谱。