寒冷的冬季,好的暖身方式就是喝上一碗热腾腾的汤。除了补充体内的水分外,汤中的养分和药材也可以帮助我们抵御寒冬。今天,我们来介绍一款特别的汤——灵芝土茯苓鸽子汤。
灵芝:灵芝具有强大的免疫力调节作用,可以增强身体免疫力,。
土茯苓:土茯苓是一种常用的材,具有温补脾、益气健脾、调和、固本止泻的功效。
鸽子:鸽子肉味甘美,性平和,有滋阴、益、补、润燥、安神等作用。
1.将鸽子宰杀后去毛、洗净后放入开水中焯水沥干备用。
2.将土茯苓和灵芝清洗干净,切成小块备用。
3.将切好的鸽子、土茯苓和灵芝放入炖盅内,加入适量清水,盖上盖子放入蒸锅中用大火蒸2个小时。
4.蒸好后加入适量盐调味即可。
灵芝土茯苓鸽子汤具有滋补养生、益气补虚、清热祛湿、补、明目养心的功效。对于体内湿气重、阴虚阳亢、身体虚弱、免疫力低下、等症状都有很好的改善作用。
此外,灵芝土茯苓鸽子汤中的鸽子肉具有滋阴、润燥、止渴、、润的作用,对于内热消渴、燥咳生痰等症状也有很好的缓解作用。
1.蒸制的时候要注意火候,一定要足够的时间蒸煮,保证灵芝土茯苓鸽子汤的可以完全释放。
2.灵芝土茯苓鸽子汤不宜放太多的盐,不然会影响的发挥。
3.如果是经常性或身体虚弱者,可以将鸽子换成乌鸡,做出的汤效果更好。
冬天是保护身体的关键季节,饮食调养更是不容忽视。灵芝土茯苓鸽子汤不仅口感美味,还富含养分,可以帮助我们抵御寒冬,增强体质,对于长期疲劳、免疫力较差的人群更是具有特别的保健功效。
这个冬天,不妨尝试一下灵芝土茯苓鸽子汤,享受一份暖心的美味和保健。