兔肉黑豆灵芝汤的做法(黑豆兔肉灵芝汤简易制作) - 灵芝宝典

兔肉黑豆灵芝汤的做法(黑豆兔肉灵芝汤简易制作)

发布于 2024-06-17 06:06:22 分类:灵芝孢子品牌 文章编号:-10005

兔肉黑豆灵芝汤的做法

兔肉黑豆灵芝汤是一款具有滋补养生功效的汤品。兔肉性寒,有补益气、滋阴润燥之效,黑豆有利水消肿的作用,灵芝则具有增强免疫力、延缓的功效。下面介绍一下这款汤的简易制作方法。

材料:

1. 兔肉:500克

2. 黑豆:100克

3. 灵芝:1个

4. 姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水适量

制作方法:

1. 将兔肉洗净切成块,用沸水焯水至八成熟,捞出洗净备用。

2. 黑豆先洗净泡发两小时左右,再用清水煮烂备用。

3. 灵芝用清水洗净,切成薄片,备用。

4. 锅中加适量清水,放入兔肉、姜片、葱段、料酒,大火煮开后转小火炖煮1-1.5小时,兔肉变得酥软。

5. 将黑豆放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮20-30分钟。

6. 后放入灵芝片,加入盐和胡椒粉适量,再煮5分钟即可。

小贴士:

1. 灵芝切片时好用瓷刀,因为灵芝与金属接触易氧化影响营养价值。

2. 煮黑豆时,好不要加醋,否则黑豆易变硬影响口感。

3. 此汤具有一定的滋补功效,但患者、功能不全者、体质者不宜多食用。

兔肉黑豆灵芝汤的做法(黑豆兔肉灵芝汤简易制作)

总结:

兔肉黑豆灵芝汤是一款营养丰富、养生滋补的汤品,具有补益气、滋阴润燥、利水消肿、增强免疫力等功效。在烹饪时可以根据个人口味适量调整盐和胡椒粉的用量。此外,为了达到佳的效果,好选用品质上乘的原材料。

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