胡灵芝美食做法大全
胡灵芝是一位热爱做菜的美食家,也是“下厨房”网站上的一名资深美食博主。她精通各种菜系的烹饪技巧,常常分享她的烹饪经验和美食心得,受到了广大网友的喜爱和追捧。以下是她的美食做法大全。
红烧肉
用料:五花肉500克、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、酱油、白糖、盐、清水。
做法:将五花肉切成3厘米见方的块状,先焯水去血水。锅中加水,加入五花肉块,放姜片焯水,捞出沥干水分备用。锅中倒入少量油,加入葱姜片爆香,放入八角、桂皮,翻炒几下。加入适量料酒煮开,放入少许白糖,倒入酱油,加适量盐、清水,水开后把五花肉块放进去,焖煮30分钟至1个小时。翻动几次,让五花肉块沾上酱汁即可。