
随着生活水平的提高,人们对于养生保健越来越重视。养成为当下为流行的话题之一。而草灵芝鸡汤则是众多养汤剂中的佼佼者。
草灵芝,又名牛菌,是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食材。草灵芝含有多种对于人体具有重要作用的营养成分,如β-葡聚糖、酚类化合物、多酚等,拥有、免疫调节、调节等多种功效。而鸡肉则是以蛋白质含量高且易于被人体吸收而闻名的肉食。且鸡肉中含有丰富的维生素B群、铁元素等对于人体健康具有重要作用的营养成分。两者结合,不仅具有天然养的功效,还能为人体补充多种营养成分。
草灵芝与鸡肉一起煲汤,能够有效的抗氧抗,从而达到养的作用。特别是对长期饮酒、吸烟的人来说,草灵芝与鸡肉汤不仅可以加快酒精、毒素的代谢,还能够起到祛湿的作用,改善湿气重导致的疲惫乏力、不振等症状。
将500克鸡肉清洗干净切块,将30克草灵芝用清水泡软,去蒂切小块。炒锅放适量油,加入姜片爆香,炒匀鸡肉块,倒入适量开水煮沸,撇去浮沫,转小火炖一小时,加入泡软的草灵芝和其他调味料,再炖半小时即可。
草灵芝煲汤不仅可以单独使用,还可以与其他药材搭配起来,如与枸杞、山药、枣等一起煲汤,既可以为草灵芝带来新的味道,更能为人体提供更多的营养成分。同时,在煲汤的过程中多加控制鸡肉的分量,将草灵芝与素材搭配煲汤,也是一种不错的选择。
草灵芝鸡汤不仅味道鲜美,营养丰富,重要的是其功能获得了人们的广泛认可。在平时的生活中,多吃一些养的食材,以及煲汤喝汤,不仅可以给人体带来充足的营养,还能提升人体的免疫力,达到保健养生的目的。所以,不妨试试用草灵芝煲一煲清香扑鼻的汤,为自己的身体多多呵护吧!