好豆菜谱灵芝做法大全(好吃又养生！精选灵芝菜谱大全)

好豆菜谱灵芝做法大全

灵芝是一种常见的中草药，含有多种对人体有益的成分，能够提高身体免疫力和调节身体机能。此外，灵芝还有很好的美容养颜功效，因此备受人们的关注。现在很多人喜欢将灵芝与蔬菜一起烹饪，以增强餐食的营养价值。以下是几种好豆灵芝做法。

灵芝炒豆芽

材料：新鲜豆芽适量、鲜灵芝、盐、鸡精、料酒、葱、姜。

做法：

1. 择洗干净豆芽，控制水分备用。

2. 鲜灵芝洗净去根，切成小块备用。

3. 葱姜切末备用。

4. 热锅凉油，下姜葱炒香。

5. 加入鲜灵芝翻炒。

6. 接着放入豆芽，加入盐、鸡精和少量料酒，加少量清水煮沸，再煮三五分钟即可。

灵芝蒸豆腐

材料：豆腐、干灵芝、盐、白胡椒粉、葱姜。

做法：

1. 豆腐切小块，干灵芝泡发备用。

2. 热锅凉油，下姜葱炒香。

3. 放入泡发好的灵芝，翻炒。

4. 加少量清水，煮到汤汁收干。

5. 然后将炒好的灵芝放在豆腐上，加盐和白胡椒粉，然后蒸20分钟左右即可上桌。

灵芝烤南瓜

材料：小南瓜一只、干灵芝、盐、橄榄油。

做法：

1. 将南瓜洗净切开，去籽切成适量的小块。

2. 干灵芝泡发备用。

3. 将南瓜块码放在烤盘上，淋上少量橄榄油，撒盐，放上泡发好的干灵芝。

4. 把南瓜放入烤箱烤25至30分钟左右，烤到表面如焦糖色即可取出。

灵芝蘑菇鸡汤

材料：鸡肉、鲜灵芝、金针菇、鸡腿骨、盐、高汤。

做法：

1. 新鲜灵芝去根，洗净备用。

2. 鸡肉和骨头洗净，放入热水锅中焯水，去除水，备用。

3. 锅中倒少量橄榄油，放葱姜末煸炒。

4. 放入焯过水的鸡肉和鸡腿骨，加清水煮沸。

5. 用小火煮至鸡汤变白以后，加入金针菇和切好的灵芝。

6. 继续煮10分钟左右即可。加盐调味即可。汤浓鲜美，营养丰富。

灵芝是一种优秀的中草药，在饮食中的应用是非常广泛的。以上介绍的灵芝做法都是值得推荐的美食，不妨试试。选择食材鲜嫩的灵芝，能够烹饪出更好的口感和药用价值。本文的美食灵感，相信能够为很多人的生活增加不少色彩。

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