灵芝天麻构杞鸡汤(灵芝天麻构杞炖鸡汤：营养滋补，宜家常备)

灵芝天麻构杞鸡汤(灵芝天麻构杞炖鸡汤：营养滋补，宜家常备)

在中国传统的养生保健理念中，鸡汤一直被誉为滋补养生的上品。而其中灵芝天麻构杞炖鸡汤则是其中的佳品。这种药食同源的炖汤自然而然成为了广大家庭成员补身健体的首选。下面，我们就来一起探究一下灵芝天麻构杞鸡汤的营养价值和制作方法吧。

灵芝，明代神药

灵芝，也叫灵草、芝草，具有卓越的保健功效。在古代，灵芝被誉为“ 不老药”、“长生草”、“仙草”、“神草”、或“御用珍品”。灵芝能滋阴补、调节，加强免疫力，能保持身体状态的平衡稳定。因为灵芝的价值很高，一直是学里的研究课题之一。

天麻，安神

天麻，又名神农天麻、龙胆巨、石珊瑚，是传统草药学里的一种常用。天麻的功效包括清热、开胃助消化、镇痛安神、降低和降低等多方面。由此，中医推崇天麻为“ 神农百草之首”。

构杞，生津润

构杞又称“枸杞”，是一种常见补益食品，经常用于中草药制剂中。它是清热生津、滋阴润的良药，有助于远离多种。常食构杞不仅可以帮助调节体内水分和盐分的平衡，还可以增强免疫力。因此，构杞常常被用于调养虚弱和容易疲劳的人。

鸡肉，滋阴润燥

鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，营养丰富。在传统理论中，鸡肉具有滋阴润燥、益气补虚、补填髓、强筋骨、通经络等功效。在需要补身养性时，食用鸡肉有帮助增强人体抵抗力和提高免疫力的作用。

营养方案

做灵芝天麻构杞炖鸡汤，首先需要备齐材料，包括鸡肉、灵芝、天麻和构杞。将鸡肉切块，放入开水中洗涤一下，捞出备用。将天麻、灵芝和构杞用清水冲洗干净，放入开水中焯一下，捞出备用。

在锅中加入适量的水，放入鸡块、天麻、灵芝和构杞，加入少许盐和料酒，再慢火煲三小时左右。等到成品炖制完成后，撒上些葱花、香菜等调味品，就可以端上餐桌，享用营养美味的灵芝天麻构杞炖鸡汤了。

总结

灵芝天麻构杞炖鸡汤是一种食疗的代表性菜肴之一。它不仅有助于增强身体免疫力，还能让脑充、活提神、调节、等多方面的功效。儿童、老年、体弱者，以及在工作和生活中压力较大的人士均可适量食用，该食品的营养价值和保健功效令人叹为观止。

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