灵芝煲骨头食谱图片大全(灵芝煲骨头的美味做法完全攻略)

介绍

灵芝煲骨头是一道既美味又有营养的汤品，是以猪骨为主料，加入中草药灵芝及其他药材一同炖制而成的汤品。灵芝拥有多种功效，如提高免疫力、降低、抗等，与猪骨搭配炖煮，不仅可以增加营养价值，还能够增加汤的鲜美味道。

材料准备

1、新鲜猪骨500克

2、灵芝1个（干品或者新鲜的都可以）

3、当归6g

4、枸杞子15g

5、红枣5个

6、生姜5片

7、葱2根

8、料酒1勺

9、盐适量

步骤1：去水

将猪骨浸泡在清水中，用中火加热煮10分钟，然后倒掉水，重新用清水洗净猪骨水并且沥干掉水分。

步骤2：备草药材

将灵芝、当归、枸杞子、红枣、生姜、葱切片备好，方便后续加入煲汤中。

步骤3：煲汤

将煲汤的锅放入清水，将猪骨放入锅内，加入适量的水，水面要高过猪骨。再加入灵芝、当归、枸杞子、红枣、生姜、葱等草药材，撇去浮沫，然后加入适量的料酒，大火烧开之后，转小火炖煮4-5小时。

步骤4：加盐调味

当汤色变浓稠时，加入适量的盐调味，继续炖煮15分钟。至此，一锅营养丰富、清香可口的灵芝煲骨头就做好了。

小贴士

1、炖煮时间要长，可以慢慢的熬出猪骨中的鲜味，也能释放出草药材的成分，使汤品充满浓郁的香味和营养价值。

2、灵芝的功效非常多，不仅可用于煲汤中，还可以用于直接泡茶，可达到养生保健的目的。

3、在放入骨头后煮沸后，待浮沫冒出后撇去，这样煮出来的骨头汤会更加清澈。

总结

灵芝煲骨头是一道既美味又有营养的汤品，用料方法简单，十分的经济实用，适合各年龄层的人群食用。灵芝煲骨头具有温补、健脾补等功效，对于那些身体或者免疫力低下的人群，长期服用，对身体健康有着很大的好处。

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