灵芝是一种传统的中药材,具有益气、安神、调节免疫系统等多种功效,因此备受健康养生爱好者的青睐。炖汤也是备受推崇的食疗方式之一。将灵芝和鸽子一起煲汤,既美味又有助于营养吸收,是一款不错的养生饮品。下面介绍几种适合不同人群的灵芝鸽汤食谱。
这是最经典的灵芝鸽汤食谱。简单易做,可以有效提高身体的免疫力,对于需要调养身体的人而言是一款不错的选择。材料:灵芝、鸽子、生姜、枸杞、盐。
做法:
1、鸽子洗净,切块。灵芝泡发切小块备用。
2、生姜切片备用。
3、烧水烫鸽子块片切去血水,沥干。
4、起锅倒入水,加入姜片,放入鸽子、灵芝及枸杞,大火烧开后转小火煲2小时。
5、煲好后加盐调味即可使用。
这个食谱适合贫血或是身体虚弱的人,因为红枣能够补血益气,促进体力的恢复,和灵芝的免疫调节作用相得益彰,可以让身体更加健康有活力。
材料:灵芝、鸽子、生姜、红枣、盐。
做法:
1、鸽子洗净,切块。灵芝泡发切小块备用。
2、生姜切片备用。
3、红枣洗净备用。
4、烧水烫鸽子块片切去血水,沥干。
5、起锅倒入水,加入姜片,放入鸽子、灵芝、红枣,大火烧开后转小火煲2小时。
6、煲好后加盐调味即可使用。
这个食谱适合肠胃虚弱的人,芡实是一种古老的中草药,对于胃肠道能够起到良好的养护作用。灵芝和芡实一起煲汤,不仅口味营养,而且有助于肠胃功能的恢复,对食用高脂食物、饮酒等刺激胃肠道的人更加有益。
材料:灵芝、鸽子、生姜、芡实、盐。
做法:
1、鸽子洗净,切块。灵芝泡发切小块备用。
2、生姜切片备用。
3、芡实泡水备用。
4、烧水烫鸽子块片切去血水,沥干。
5、起锅倒入水,加入姜片,放入鸽子、灵芝、芡实,大火烧开后转小火煲2小时。
6、煲好后加盐调味即可使用。
以上是灵芝煲鸽子汤的几种食谱,每位饮食者可以根据自己的需要进行调整,食材取舍,口味调整等等。最重要的是,我们在养生的过程中还是要注重均衡饮食,多注意营养搭配,才能使身体受益。