灵芝猪脚汤的做法大全(做法大全：家常美味灵芝猪脚汤)

介绍

灵芝猪脚汤是一道非常传统的滋补汤品，具有补、益气、等功效。而灵芝，作为一种神奇的药材，更是在中医里有着千百年的历史，具有降、调节免疫力、抗等作用。在现代生活中，灵芝猪脚汤已经成为不少人保健养生的选择。

材料

猪脚1个

干灵芝6-10克

姜4-5片

料酒3汤匙

米醋1汤匙

葱2棵

盐少量

步骤

猪脚先去除毛和指甲，洗干净后切成块状备用。

将灵芝洗净后泡在温水中5分钟，之后用凉水冲洗干净。

姜切成小薄片备用。

起锅倒入清水，加入猪脚和灵芝，大火煮沸。

猪脚煮沸后撇去浮沫，加入料酒和米醋，用小火再煮至汤色发红。

加入葱和姜，再次煮沸后即可关火。

加入少量盐调味即可。

注意事项

猪脚一定要选用无污染、健康的家养黑猪脚，否则会影响汤的口感和；灵芝和米醋也一定要选用优质的。

如果您感觉自己的胃口差，可以加入一些草果或者山楂来提升味道和帮助消化

食用方法

灵芝猪脚汤通常作为保健汤饮用，一次喝一小碗即可。患有风寒或者的人也可以食用，但是对于虚者应该在医生指导下食用。

也可以将煮好的汤加入米饭中，一起食用，效果更佳。

总结

灵芝猪脚汤是一道非常传统的滋补汤品，具有补、益气、等功效。如今，这种汤已经成为不少人保健养生的选择。但是在制作食物时一定要注意材料的新鲜程度和质量，以便发挥食物的大功效。

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