灵芝煲红枣杞子鸡汤做法(红枣杞子鸡汤配灵芝煲，简单易做，营养美味)

介绍

灵芝煲红枣杞子鸡汤是一道简单易做、营养美味的汤品。该汤汁清澈透亮、鲜香味美，不仅具有很高的食用价值，同时还有很高的保健价值。红枣和杞子有补气养血、滋补肝肾之功效，而灵芝则被誉为“神草”，有提高免疫力、调节心脏、降低肝炎等多重功效。

材料

鸡肉500克

红枣20克

杞子20克

灵芝5克

生姜适量

水适量

盐适量

步骤

鸡肉洗净，切块备用。

生姜切片。

取一个炖盅，将鸡肉、红枣、杞子、灵芝、姜片放入其中。

加水，水面要覆盖所有的食材，然后把炖盅放入蒸锅中。

开火，大火蒸15分钟，然后转小火蒸2小时。

出锅前加盐调味即可。

小贴士

1. 鸡肉最好用童子鸡或老母鸡；

2. 没有炖盅的话也可以用电饭锅代替。

食用功效

1. 红枣：补血、养心、益气；

2. 杞子：滋补肝肾、明目、益阳气；

3. 灵芝：提高免疫力、调节心脏、降低肝炎。

适宜人群

适宜人群广泛，但红枣和杞子性温，不宜大量食用，脾胃虚弱者尤其应该注意。

食用注意

1. 温性体质的人不宜食用过多；

2. 脾胃虚寒者应该适量食用；

3. 注意控制盐分的摄入量。

结语

灵芝煲红枣杞子鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，对人体有多重保健功效。无论是劳累过度的上班族，还是需要补养身体的人群，都可以适量食用。但是，在使用时务必根据自身情况，掌握好食用的量和方法。

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