灵芝山药西洋参枸杞排骨汤(灵芝山药西洋参枸杞炖排骨汤)

灵芝山药西洋参枸杞炖排骨汤

灵芝山药西洋参枸杞炖排骨汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。它所用的材料，包括灵芝、山药、西洋参、枸杞和排骨，都被誉为中药中的佼佼者。这些食材有助于补充人体所需的各种营养素，增强人体的免疫力，同时还能够舒缓神经、缓解疲劳，是一道非常适合现代人食用的汤品。

材料与做法

材料：

排骨 500 克

灵芝 20 克

山药 150 克

西洋参 15 克

枸杞 10 克

生姜 3 片

料酒 适量

盐 适量

清水 适量

做法：

将排骨洗净后切成小块，焯水后捞出备用。

将灵芝用温水泡软一会儿，洗净后切成薄片。

山药去皮，切成小块。

西洋参用温水泡软，洗净后切成小段。

生姜去皮，切成薄片。

煮一锅水，倒入焯过水的排骨，加入料酒焯烫一下，捞出晾凉。

将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟至1小时，加盐调味即可。

功效与作用

灵芝山药西洋参枸杞炖排骨汤具有以下几个功效：

补气益血：枸杞和西洋参都有益气补血的作用，可以有效增强人体免疫力和抗疲劳能力。

润肺止咳：灵芝具有润肺止咳的作用，可以缓解由于环境污染和气候变化等原因导致的呼吸道疾病。

滋补强壮：山药是一种滋补中药，具有养血补肾、强身健体的功效，可以改善贫血和营养不良的症状。

清热解毒：生姜可以清热解毒，有助于缓解感冒和咳嗽等病症。

总之，灵芝山药西洋参枸杞炖排骨汤是一道非常适合现代人食用的滋补养生汤品，有助于增强人体的免疫力、改善身体状况。值得一提的是，熬制过程需要耐心，煮的时间越久，口感就越浓郁，而且功效越明显。所以，喜欢的朋友不妨一试~

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