灵芝煮水后能吃(煮过的灵芝可食用，有益健康)

灵芝的营养价值

灵芝是一种具有神奇药用价值的中药材，许多人称之为“神草”。其营养价值非常高，含有多种有益物质，如三萜类物质、多糖、蛋白质、氨基酸和多种维生素等等。其中，三萜类物质是灵芝的主要成分之一，具有抗病毒、抗癌、抗过敏、降低血脂、降低血糖等功效，极具药用价值。

灵芝煮水后可否食用

许多人都认为灵芝只能用来煲汤或煎煮成药材，但事实上，煮过的灵芝是可以直接食用的，而且对身体非常有益健康。

煮过的灵芝味道有些苦涩，但是喝起来口感却很好。而且，煮过的灵芝不仅可以吃下去，也可以用来泡水、泡茶。这样可以直接吸收灵芝中的营养成分，达到养生保健的效果。

灵芝煮水的做法

下面介绍一下灵芝煮水的做法：

1.首先要准备好新鲜的灵芝。购买时要选择形状完整、表皮光滑、没有粘着物的灵芝。

2.将灵芝切成小块，用清水洗净。

3.将灵芝放入锅中，加入适量清水，约为灵芝的2-3倍，小火煮至水变浓稠。

4.最后加入适量的蜜糖、橙汁等调味品即可。

需要特别注意的是，灵芝煮水要用小火慢煮，煮的时间不能太长。一般来说，煮20-30分钟左右就可以了。如果时间太长，灵芝中的有益成分就会流失。

灵芝煮水的功效

灵芝煮水具有多种功效：

1.缓解疲劳：灵芝中的多糖和三萜类物质能够增强人体的免疫力和抗氧化能力，有助于缓解疲劳。

2.降血压：灵芝中的三萜类物质具有降血压作用，适量饮用灵芝煮水可以帮助降低高血压。

3.调节血糖：灵芝中的多糖和三萜类物质可以促进胰岛素的分泌，有助于调节血糖水平。

4.美容养颜：灵芝中的多糖和氨基酸可以促进皮肤的新陈代谢，有助于美容养颜。

总的来说，煮过的灵芝是一种十分健康、有益的饮品。适量饮用灵芝煮水可以帮助增强身体免疫力、缓解疲劳、调节血糖、降低血压等多种功效。但需要注意的是，灵芝煮水不能过量饮用，以免出现不良反应。

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