灵芝煲乌龟汤的做法大全(灵芝煲乌龟汤:营养美味的滋补佳品) - 灵芝宝典

灵芝煲乌龟汤的做法大全(灵芝煲乌龟汤:营养美味的滋补佳品)

发布于 2023-11-21 00:11:27 分类:灵芝孢子作用 阅读 10006

介绍

灵芝煲乌龟汤是一道非常滋补的汤品,常被用作补充体力和补肾的佳品。其中的灵芝和乌龟都是非常营养的食材,并且灵芝还被誉为“仙草”。

材料

主要材料:

新鲜乌龟1只(去头去尾,杀洗净)

灵芝2-3朵

其他药材(枸杞、红枣、淮山、当归、茯苓等)适量

配料:

灵芝煲乌龟汤的做法大全(灵芝煲乌龟汤:营养美味的滋补佳品)

盐、鸡精适量

清水适量

料酒1汤勺

老姜1块,切成小片

步骤

1. 将乌龟放入沸水中焯水,用清水冲洗干净。

2. 将焯后的乌龟放入砂锅中,加清水盖过乌龟,放入料酒和老姜。

3. 将淮山、当归、茯苓等药材用清水洗净后,泡水。枸杞、红枣洗净备用。

4. 煮开后改小火,去掉汤面的浮沫,放入泡好的淮山、当归、茯苓等药材、枸杞、红枣,煮40分钟左右。

5. 最后加入灵芝朵子,再次煮沸,然后加盐和鸡精调味即可。

注意事项

1. 乌龟放入水中焯水后,一定要用清水冲洗干净,否则煮出来的汤会有异味。

2. 煮汤时切勿加入过多的水,以免影响汤的味道。

3. 药材和配料的用量可以根据个人口味和药性适量调整。

营养成分

灵芝煲乌龟汤是一道非常营养的食品,其中乌龟富含蛋白质、硒、铜、锌等微量元素,能够有效地提高免疫力和抵抗力;灵芝则含有多种有效的生物活性物质,具有提高身体免疫力、降低血糖、血脂的作用。

结语

灵芝煲乌龟汤是一道非常营养的滋补佳品,无论是感冒了需要提高免疫力,还是日常需要补肾,都非常适合。在使用药材时,一定要注意量的掌握,以及不良反应的出现,有需要的人可以在食用前请教专业的医生。


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