灵芝被誉为“万药之王”,具有很高的营养价值。它含有多种生物活性物质,如多糖、三萜类化合物、多酚等,是一种天然药食两用的食材。今天我们要介绍的是灵芝的糕点怎么样吃,让您在享受美味的同时,也能摄入营养。
材料:鸡蛋3个,红枣250克,糯米粉150克,灵芝粉适量,枸杞适量。
1.将红枣去核,用开水泡软后捣成泥状。
2.将鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。
3.将红枣泥加入蛋液中,搅拌均匀。
4.将糯米粉和灵芝粉混合,加入蛋液中拌匀。
5.将混合好的面糊倒入模具中,用锅加水蒸约40分钟。
6.取出后撒上枸杞即可。
材料:中筋面粉300克,鸡蛋2个,黄油60克,糖50克,牛奶100ml,灵芝粉适量。
1.将鸡蛋打入碗中,加入糖搅拌均匀。
2.将黄油加入碗中,用手捏碎。
3.将面粉加入碗中搅拌均匀。
4.将碗中的面粉分两次加入鸡蛋糖液中,搅拌均匀,然后加入牛奶搅拌成面糊。
5.将灵芝粉加入面糊中,再用手搅拌均匀。
6.将面糊放入裱花袋中,裱成麻花状。
7.将烤箱预热至180度,将裱好的麻花放入烤箱中,约15分钟即可。
材料:中筋面粉500克,酵母5克,红枣100克,水适量,灵芝粉适量。
1.将红枣去核后捣成泥状备用。
2.将面粉加水搅拌成面团揉至光滑。
3.加入酵母发酵20分钟左右。
4.将发好的面团揉匀,分割成若干个小面团。
5.将每个小面团用手压扁,抹上红枣泥。
6.将红枣泥压好的面团慢慢揉成圆形馒头。
7.将揉好的馒头放入锅中,加水蒸15分钟即可。
灵芝不仅是一种营养丰富的天然食材,还有很多制作方式可以选择。今天我们介绍的灵芝糕点制作方法,不仅美味可口,而且具有很高的营养价值,建议您尝试制作。