灵芝,又称灵芝菌、灵芝草、仙草等,是一种珍贵的药食兼用菌,具有极高的药用价值和营养价值。那么,灵芝用哪种菌种种植呢?其实,灵芝种植的菌种很多,常见的主要有4种。
浙江灵芝也叫“青灵芝”,其学名是青霉木耳孔菌。这种灵芝的菌种因产于浙江,故以此命名。它的颜色较深,表面有硬毛,具有极高的和营养价值,经常被用于制成灵芝药品。
大青芝也叫“万年青芝”,其学名是蓝青伞盖灵芝菌。这种灵芝的菌种生长速度快,栽培容易,可进行大规模生产,具有较高的经济价值,常被用于灵芝制品的生产。
小青芝也叫“短枝灵芝”,其学名是短枝青木耳孔菌。这种灵芝的菌种生长速度较慢,但和营养价值极高。小青芝一般生长在潮湿的山林中,经常被用于饮食和保健。
红灵芝也叫“丹灵芝”,其学名是红伞盖灵芝菌。这种灵芝的菌种颜色较深,表面有光泽,具有极高的和营养价值,常被用于灵芝制品的生产。红灵芝一般生长在高纬度地区,因而价格较高。
以上4种灵芝的菌种均具有较高的营养价值和,而且栽培技术也比较成熟,大家可以在保健或药膳中多多尝试。