灵芝百合莲子猪肉汤怎么做(做法简单又健康，尝试一下这道灵芝百合莲子猪肉汤吧！)

灵芝百合莲子猪肉汤怎么做?

灵芝、百合和莲子都是营养价值非常高的食材，而猪肉则是富含蛋白质和其他必要营养的肉类。将它们组合在一起，不仅营养丰富，还能为身体提供很多好处。下面是灵芝百合莲子猪肉汤的做法：

所需材料

猪肉：500克

灵芝：100克

百合：50克

莲子：50克

生姜：10克

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

具体步骤

将猪肉洗净切块，放入开水中焯水去血沫；

将焯水后的猪肉用凉水冲洗干净，待备用；

灵芝泡水20分钟后洗净，切成片状；

百合和莲子泡水20分钟后洗净备用；

将生姜捣碎备用；

将锅置火上，加入清水，待水开后放入猪肉烧开，捞去浮沫；

将烧开后的猪肉捞出备用；

将锅置火上，加入清水烧开后加入灵芝、百合和莲子，用小火煮30分钟；

将煮好的灵芝百合莲子汤倒入之前放猪肉的锅中，加入生姜和料酒，煮10分钟；

最后加盐调味即可。

注意事项

在煮汤的时候，需要注意火候和时间，还有要注意调味的比例。如果太咸或者太淡都会影响口感。由于肉质比较瘦，不必放太多油。

此外，对于一些热气较大的人群，可以在铺上一层藕片或莲藕片，可以起到一定的调理作用。

总结

这道灵芝百合莲子猪肉汤不仅有良好的味道，更有很多的营养成分。其中的灵芝、百合和莲子都是中药材，有很好的保健功能，能够增强免疫力，改善身体机能；而猪肉则是力补和蛋白质的来源，也是很好的补肾食材。

这道汤对于一些人来说非常适宜。比如：经常熬夜或者工作压力比较大的人群；体质虚弱的白领或者老年人群；产后需要补养的女性等等。

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