灵芝红枣羊肉汤(灵芝红枣羊肉汤：营养美味的补身佳品)

介绍

灵芝红枣羊肉汤是一道古老而珍贵的传统汉方汤药，具有温补健脾、养心安神、固本的功效。这是一道非常适合秋冬季节饮用的汤品，特别适合需要强身健体或者生需要补充营养的人。在传统中医学中，羊肉被称为“身体的经典营养网”，是活化瘀、壮筋骨、滋阴补的佳食品。灵芝则是中文中为珍贵的草药之一，被誉为“百草之王”，具有调节免疫系统、、延缓、安神、等多种保健功效。

食材和步骤

制作灵芝红枣羊肉汤的食材主要包括羊骨、羊肉、灵芝和红枣，这些食材的组合能够产生佳的口感和疗效。

1. 羊骨：500g

2. 羊肉：300g

3. 灵芝：20-30g

4. 红枣：15个

5. 姜片、料酒、盐、枸杞等根据个人口味调味即可

制作步骤：

1. 将羊骨大骨头切成小块，洗干净。

2. 然后烧开足够的水煮沸，加入姜片后焯煮5分钟。这是为了去除去肉中的杂质和异味。取出骨块，冲洗干净。

3. 取另一个锅，加入一些油，爆香姜片后加入羊肉块，翻炒均匀，加入适量料酒煸炒到变色，去除不干净的沫。

4. 将焯煮过的羊骨和煸炒好的羊肉放入高压锅中。

5. 加入沸水、姜片、调料，煮30分钟左右。期间加入红枣，继续煮20分钟左右。

6. 后，将灵芝切成片加入到锅中，继续煮5分钟左右，加入适量盐调味即可。

营养和功效

灵芝红枣羊肉汤的组合使其成为一款高营养、低卡路里的美食。除了以上提到的功效之外，这道汤还是一款非常佳的补食品，对于贫或者经期过多的女性朋友尤其适合饮用。这道汤中所含的牛磺酸还具有改善淋巴系统、增强能力的作用。

此外，羊骨和羊肉是人体必不可少的蛋白质来源，能够改善体质，促进。灵芝富含多种对人体有益的微量元素和维生素，对于改善人体免疫力、乌须、润肤、缓解疲劳都有奇效。

总结

灵芝红枣羊肉汤不仅营养丰富，而且味道鲜美，在寒冷的秋冬季节特别适宜饮用。对于身体虚弱、免疫力低下的人士来说，每周饮用一次这样的汤品，可以达到强身健体、固本的作用。此外，在制作过程中还可以加入其他草药等佐料，挑战自己的厨艺，尝试不同的口味，让自己的餐桌更加多彩缤纷。

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